Recettes

Boules d’énergie protéinée choco & noix de cajou 🏋🏻‍♀️

Si vous souhaitez cuisiner des collations maison sans y passer trop de temps, les boules d’énergie sans cuisson représentent la solution idéale! En moins de 10 minutes, vous aurez préparé vos collations pour la semaine! Pour cette version, j’ai ajouté de la protéine végétale texturée, pour optimiser la teneur en protéine (toujours fidèle à mes habitudes 😉 ). Je vous recommande d’opter pour la PVT qui ressemble à une céréale de type «All-bran». Il y a plusieurs types de PVT et elles ne donneront pas toutes le même résultat. Personnellement, je l’achète dans les magasins en vrac. C’est la que je trouve la forme que j’apprécie le plus! 🙏🏼

Portion : 20

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : N/A

Ingrédients 

250 ml (1 tasse) de purée de dattes

250 ml (1 tasse) de protéine végétale texturée

250 ml (1 tasse) d’avoine

125 ml (½ tasse) de morceaux de chocolat noir

125 ml (½ tasse) de noix de cajou

80 ml ( 1/3 de tasse) d’eau

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la totalité des ingrédients.
  2. Utiliser vos mains pour former les boules d’énergie puis entreposer dans un contenant hermétique.

Valeurs nutritives

Calories : 121  |  Lipides : 3g  |  Glucides : 18g  |  Fibres : 4g  |  Protéines : 8g

Collation santé

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Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

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