Portion : 6
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
J’adore les soupes et potages, je trouve que c’est une excellente manière d’utiliser les légumes qui commencent à avoir mauvaise mine au frigo. Avec une source de protéine, ça fait un dîner parfait! Personnellement, j’avoue avoir un faible pour le petit côté sucré et croquant des pois verts 😍😋.
Si vous souhaitez cuisiner des collations maison sans y passer trop de temps, les boules d’énergie sans cuisson représentent la solution idéale! En moins de 10 minutes, vous aurez préparé vos collations pour la semaine! Pour cette version, j’ai ajouté de la protéine végétale texturée, pour optimiser la teneur en protéine (toujours fidèle à mes habitudes 😉 ). Je vous recommande d’opter pour la PVT qui ressemble à une céréale de type «All-bran». Il y a plusieurs types de PVT et elles ne donneront pas toutes le même résultat. Personnellement, je l’achète dans les magasins en vrac. C’est la que je trouve la forme que j’apprécie le plus! 🙏🏼
Avez-vous l’habitude de cuisiner des salades de légumineuses? Si ce n’est pas le cas, est-ce par désintérêt ou simplement, par manque d’inspiration? Au quotidien, on a souvent tendance à cuisiner des aliments qui nous sont familiers et à reproduire les mêmes recettes. En fonctionnant ainsi, on s’assure de jouer «safe». Par contre, ouvrir ses horizons et développer ses connaissances culinaires permet de combattre la monotonie de la routine. Si vous n’avez jamais cuisiné les légumineuses, cette recette est parfaite pour s’initier. Dans le cas contraire, elle s’ajoutera simplement très bien à votre carnet de recettes végés. 🙌🌱
Perso, j’avoue qu’elle fait partie de ma routine et qu’elle revient régulièrement! 😉
Il y a quelques années, le pita Shish taouk était le repas tout indiqué après une soirée festive dans le bar. Si tu es de ma génération, tu partages probablement ce souvenir des visites au libanais en fin de soirée! Ces soirées sont maintenant bien loin derrière moi 🙈Aujourd’hui, je trouve que ce repas convient à merveille aux soupers pressés de semaine. Bon appétit!
Je me suis dit qu’en se retour des fêtes, vous aussi, vous auriez envie d’une recette aux saveurs du sud! À défaut d’avoir des températures chaudes, on peut se nourrir un peu d’exotisme! Ces petites bouchées sucrées sont parfaites pour terminer un repas sans tomber dans les aliments ultra-transformés! À consommer avec gratitude 😉
Voilà, le réveillon est DÉJÀ derrière nous! Vous avez des restes de dinde à ne plus savoir quoi en faire? Voici une recette rapide et délicieuse pour donner une deuxième vie à votre volaille! Parfois boudée en raison de sa chair très maigre et donc, plus «sèche», la consommer en cari permet de camoufler cette caractéristique tout en profitant de ses avantages nutritionnelles! Si vous n’avez pas de restant, vous pouvez simplement vous procurer des poitrines de dinde crues au supermarché et en ajouter des cubes dans la mijoteuse en même temps que le reste des ingrédients.
