Recettes

Morceaux de chocolat croquant & fruits séchés 💫🍫

Personnellement, je pourrais manger ça TOUS les jours. En fait cette recette combine deux choses que j’aime par-dessus tout : les fruits et le chocolat =D. Cette recette est toute simple, mais elle permet de «pimper» un peu ton traditionnel morceau de chocolat noir. Si nous aurions eu droit à des festivités pour les Fêtes, j’aurais assurément préparé ça pour mes invités! DOMMAGE 🤷🏻‍♀️🙊… je vais devoir les garder pour moi ☺️.

Temps de préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Réfrigération : 1 heure

Ingrédients 

100g de chocolat noir

125 ml (½ tasse) de riz brun soufflé

45 ml (3 c. à soupe) de fruits séchés en morceaux

15 ml (1 c. à soupe) de garniture au choix : morceaux de noix, noix de coco, pepite d’érable, etc.

Préparation

  1. Dans un petit chaudron, à feu doux, fondre le chocolat.
  2. Ajouter ensuite le riz soufflé et les morceaux de fruits séchés, bien mélanger.
  3. Déposer un papier parchemin sur une plaque ou une assiette puis déposer la préparation chocolatée. À l’aide d’une spatule, étendre la préparation.
  4. Ajouter la garniture et réfrigérer pendant une heure.

Vanessa Daigle Dt.P

Nutritionniste | Diététiste

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