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À propos de Vanessa Daigle

Bienvenue sur mon site Internet!

Si vous consultez cette question du site, c’est que vous vous posez probablement la question…c’est qui elle?

Alors qui suis-je?

D’abord, je ne suis pas de celle qui déjà toute jeune, avait une idée claire de la carrière qui m’inspirait. C’est après avoir fait un premier baccalauréat en administration et débuter une maîtrise en gestion de projet que j’ai décidé de recommencer à zéro (mathématique 536, cours compensateurs en science nature (oui vraiment à zéro!)) pour aller étudier en nutrition.

Aujourd’hui, je suis nutritionniste diplômée, membre de l’ordre professionnel des diététistes du Québec et je suis vraiment passionnée par ce que je fais.

Vanessa Daigle

Ma mission

Ma mission est de vulgariser la nutrition afin de rendre la science accessible et intéressante. J’espère profondément pouvoir aider quelques personnes à apprécier l’alimentation et à redécouvrir le plaisir de bien manger.

Articles récents

Grossesse active…même en hiver! ❄️☃️

Collaboration : Bougeotte et Placotine

Avoir une grossesse active est plus que recommandé. Les nouvelles recommandations suggèrent 150 minutes d’activités physiques d’intensité modérée, réparties sur 3 à 5 jours.

L’hiver, les activités extérieures semblent être limitées, non pas par le froid, mais par les terrains glissants. Je vous suggère des alternatives afin de continuer à être active durant la plus belle saison de l’année !

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Sangria de noël

Les fêtes seront certainement différentes cette année! L’annulation des rassemblements ne signifie cependant pas que toutes les festivités doivent tomber à l’eau.  Tenter de trouver du plaisir et des moments de réconfort comme vous le pouvez, avec votre bulle familiale ou en visioconférence. Que vous préfériez fêter en sobriété ou avec un petit cocktail alcoolisé, cette version de sangria accompagne à merveille ces précieux moments du temps des Fêtes!

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«Cup-a-soup» maison

Toi aussi, tu mangeais des «cup-a-soup» quand t’étais jeune?  À l’époque, je me contentais de ceux du commerce : j’optais pour ceux d’une marque de soupe bien populaire que je m’abstiendrai de nommer 😏. Consommés en collation ou à l’heure du dîner, j’aimais particulièrement l’effet réconfortant qui venait avec le fait de manger cette soupe chaude, dans une tasse. Quand j’y pense, je me demande s’il m’arrivait réellement de ne manger que ça en repas… clairement pas très nourrissant. Comme j’avais envie de retrouver ce feeling sans me tourner vers la version commerciale, j’ai décidé d’en créer une ! La voici ☺️👇

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Morceaux de chocolat croquant & fruits séchés 💫🍫

Personnellement, je pourrais manger ça TOUS les jours. En fait cette recette combine deux choses que j’aime par-dessus tout : les fruits et le chocolat =D. Cette recette est toute simple, mais elle permet de «pimper» un peu ton traditionnel morceau de chocolat noir. Si nous aurions eu droit à des festivités pour les Fêtes, j’aurais assurément préparé ça pour mes invités! DOMMAGE 🤷🏻‍♀️🙊… je vais devoir les garder pour moi ☺️.

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Inspiration cadeaux pour foodies : 100% Québec 💙

#jachetebleu

Cette année, je suis certaine que tout comme moi, vous souhaitez mettre les produits locaux de l’avant dans vos cadeaux de Noël. Bonne nouvelle : au Québec, on est gâté : nombreuses sont les entreprises qui rayonnent! En effet, nos entrepreneurs québécois n’ont rien à envier à la concurrence internationale. Cette année, je profite de cet engouement pour l’achat local pour te présenter quelques produits coup de coeur. De petites merveilles à glisser sous le sapin ☺️🎄.

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Vanessa Daigle

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