Étiquette : crevettes

Crevettes papillons à l’ail (à l’ail, pas au BEURRE à l’ail 😏☝🏼)

Ok oui, des crevettes papillons sans beurre, c’est pas des crevettes papillons. Par contre, elles peuvent tellement être savoureuses avec une quantité modérée de matières grasses! Le beurre, c’est pas le démon! Par contre, en ajouter en grande quantité, ça peut facilement faire doubler le nombre de calories de tes crevettes et aussi, faire grimper ta consommation de gras saturé. Les crevettes, à la base, c’est un choix sain et léger! 😉

P.S Tranche de vie : J’ai travaillé pendant des années comme serveuse au Vieux Duluth. Ça me faisait capoter de voir la quantité de beurre qui peut être consommé avec les crevettes. La modération a tellement meilleur goût! 💜

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Crevettes «tempura» lime & poivre OU cari épicé 🍤🌶🍋

Rares sont les personnes qui n’apprécient pas les crevettes. En effet, incontournable du souper potluck, les crevettes en sont bien souvent la vedette. Malheureusement, les «crevettes tempura» du commerce, vendues en surgelé, contiennent des quantités impressionnantes de matières grasses et de sodium. Rien de mieux que de les faire soi-même! 

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Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

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