Étiquette : nutritionniste

Jour de la terre : réduire son empreinte écologique en cuisine! 🌍♻️

Aujourd’hui, c’est le Jour de la terre. Cette journée symbolique me rappelle de l’importance de prendre soin de l’environnement. Peut-être te dis-tu qu’il faut y penser quotidiennement, pas seulement une fois par année… évidemment! Par contre, j’avoue avoir été inspiré par l’événement. J’ai pris le temps de m’arrêter et de me questionner sur mes actions, sur la manière dont je pourrais faire mieux. En toute transparence, je peux certainement m’améliorer et diminuer mon empreinte écologique. Un peu à la manière d’une résolution, j’ai décidé de me fixer un objectif précis. Si jamais t’as envie de faire de même, voici un peu d’inspiration.

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Non, le chocolat ne fait pas engraisser 🙅‍♀️🍫

À l’approche du congé pascal (AKA fête du chocolat… c’est ça non? ☺️), les étalages des commerces se remplissent de chocolat, tous plus attirants les uns que les autres.  Dès notre entrée au magasin, nous voilà exposé à l’aliment «plaisir» par excellence! Pas de souci, vous y trouverez votre compte, il y en a pour tous les goûts! Le chocolat, c’est un aliment particulier pour plusieurs personnes. En effet, nombreux sont ceux qui craquent sincèrement pour cet aliment, mentionnant même y être complètement accro! Qui plus est, ces mêmes personnes tentent souvent de l’éviter, de peur de nuire à leurs objectifs ou d’intégrer un aliment «engraissant» à leur diète. En fait, le chocolat ne fait pas engraisser. Voici pourquoi. 👇

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Méditation : une porte d’entrée vers l’alimentation intuitive

La méditation, tu y crois ou pas? Pour certain, ça sonne weird et un peu ésotérique. Pour d’autres, c’est une tâche de plus à ajouter à l’agenda; un agenda tellement rempli que cette période dédiée à la méditation se résume plutôt en un temps pour penser à tout ce qu’on devrait faire. Finalement, il y a ceux pour qui la méditation est l’apogée du bien-être. LA ZONE de bien-être et de bienveillance ultime. Personnellement, je crois sincèrement aux nombreux bienfaits de la pratique de la méditation et j’en discute de plus en plus avec mes clients. Pourquoi une nutritionniste parle de méditation?  La réponse par ici 👇

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«Cup-a-soup» maison

Toi aussi, tu mangeais des «cup-a-soup» quand t’étais jeune?  À l’époque, je me contentais de ceux du commerce : j’optais pour ceux d’une marque de soupe bien populaire que je m’abstiendrai de nommer 😏. Consommés en collation ou à l’heure du dîner, j’aimais particulièrement l’effet réconfortant qui venait avec le fait de manger cette soupe chaude, dans une tasse. Quand j’y pense, je me demande s’il m’arrivait réellement de ne manger que ça en repas… clairement pas très nourrissant. Comme j’avais envie de retrouver ce feeling sans me tourner vers la version commerciale, j’ai décidé d’en créer une ! La voici ☺️👇

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Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

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