Étiquette : Recette santé

Salade de quinoa crevettes, mangue et menthe 🍤🌱

Vous aimez les rouleaux de printemps? Cette combinaison de saveurs rappelle un peu celle que l’on peut retrouver dans ces délicieuses bouchées. N’hésitez pas à remplacer les crevettes par une autre protéine pour varier la recette! Une salade repas idéale pour les lunchs du bureau (pour l’école également, si vous prenez soin de substituer les arachides). ☝🏼❌🥜

Lire la suite

«Nouilles chinoises» végé 🍲🥦

Populaire dans la culture culinaire québécoise, les «nouilles chinoises» représente une solution rapide qui plait généralement à tous. Vous souhaitez varier votre recette? Si vous avez l’habitude de les cuisiner avec le porc ou le poulet, sachez que le tofu s’y intègre à merveille! Et pourquoi ne pas bonifier les valeurs nutritives en y ajoutant plus de légumes qu’à l’habitude? 

Lire la suite

Crevettes «tempura» lime & poivre OU cari épicé 🍤🌶🍋

Rares sont les personnes qui n’apprécient pas les crevettes. En effet, incontournable du souper potluck, les crevettes en sont bien souvent la vedette. Malheureusement, les «crevettes tempura» du commerce, vendues en surgelé, contiennent des quantités impressionnantes de matières grasses et de sodium. Rien de mieux que de les faire soi-même! 

Lire la suite

Pour me joindre ou pour prendre rendez-vous

Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

Écrivez-moi!

Copyright 2021 © Vanessa Daigle Nutritionniste-Diététiste