À propos de Vanessa Daigle

Bienvenue sur mon site Internet!

Si vous consultez cette question du site, c’est que vous vous posez probablement la question…c’est qui elle?

Alors qui suis-je?

D’abord, je ne suis pas de celle qui déjà toute jeune, avait une idée claire de la carrière qui m’inspirait. C’est après avoir fait un premier baccalauréat en administration et débuter une maîtrise en gestion de projet que j’ai décidé de recommencer à zéro (mathématique 536, cours compensateurs en science nature (oui vraiment à zéro!)) pour aller étudier en nutrition.

Aujourd’hui, je suis nutritionniste diplômée, membre de l’ordre professionnel des diététistes du Québec et je suis vraiment passionnée par ce que je fais.

Vanessa Daigle

Ma mission

Ma mission est de vulgariser la nutrition afin de rendre la science accessible et intéressante. J’espère profondément pouvoir aider quelques personnes à apprécier l’alimentation et à redécouvrir le plaisir de bien manger.

Articles récents

Crème de tomates fraîches 🍅✨

Parce qu’à ce temps-ci de l’année, j’ai des «cravings» incroyables pour de bonnes petites soupes. Puisqu’il reste encore pas mal de tomates dans mon jardin (et dans le tien aussi peut-être 😉) voici ma recette de crème de tomates! En toute humilité, je crois qu’il s’agit d’une des meilleures recettes sur ce blogue! Je l’aime FULL! Bon appétit ☺️

Lire la suite

Soupe- repas à la dinde hachée et aux raviolis

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais personnellement, dès que le journée commence à être plus fraîche, je me fais un plaisir de cuisiner des repas de style «comfort food». En vrai, j’adore les soupes-repas! Comme tu peux te l’imaginer, celle-ci est super nourrissante (et ça sent tellement le bonheur lorsqu’elle mijote 😍). Bonne dégustation!

Lire la suite

Tarte aux tomates du jardin 🍅👩‍🍳

Je te le dis, c’est LA MEILLEURE tarte au monde. Et pourtant, j’ai la dent sucrée. 😏 À ce temps de l’année où la tomate est à l’honneur dans les champs, cette recette est d’autant plus savoureuse.

 P.S Si tu veux faire une version express de la recette, sois bien à l’aise de te procurer une pâte à tarte du commerce, ça fait clairement l’affaire! 🙃

Lire la suite

Salade de concombre au fromage cottage & échalote. 🥒🌱

Quand j’étais jeune, ma mère préparait une délicieuse salade de concombres. Ma soeur et moi, on trippait vraiment sur cette recette! Je me souviens, ma mère disait toujours : elle est délicieuse, mais très riche! 😱 À ce moment, la recette se résumait à laisser mariner les concombres dans la mayonnaise, avec un peu d’échalote… je peux comprendre son point, même si je ne m’en souciais aucunement à ce moment!!

Lire la suite

Assiette de tomates, pêches et prosciutto

C’est la saison des pêches de l’Ontario! Savoureuses et juteuses, elles se combinent à merveille aux tomates qui rougissent tranquillement dans votre jardin! 😍 Voici une recette simple et légère, idéale en accompagnement ou pour partager à l’apéro.

Lire la suite

Besoin d'inspirations?

Être accompagné par une nutritionniste, c'est ...

  • Obtenir des conseils personnalisés
  • Démystifier la nutrition
  • Comprendre nos comportements alimentaires
  • Clarifier certains concepts
  • Adapter son alimentation à nos besoins (selon ses objectifs ou une problématique de santé)
  • Obtenir des informations confirmées par la science

Pour me joindre ou pour prendre rendez-vous

Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

Écrivez-moi!

Copyright 2018 © Vanessa Daigle Nutritionniste-Diététiste - Conception Web par Eve Drouin-V.