Bibim…quoi? Bibimbap! Tant qu’à moi, juste le nom donne envie de le mettre au menu, tu ne trouves pas? Très populaire en Corée, ce plat propose une savoureuse combinaison entre les viandes épicées, les légumes frais et croquant et l’octuosité de l’oeuf coulant. Prêt.e à vous régaler? Voici ma recette de bibimbap!

Qui a dit que ce bloc de soja, d’une couleur un peu monotone, ce devait d’être insipide. Comme tu le sais, le tofu a un saveur assez neutre, ce qui lui donne un net avantage en cuisine: celui de pouvoir se marier à plusieurs saveurs! J’en suis certaine, cette recette de tofu parmigiana sera un hit auprès de la famille! Tu l’essaies?

Ça, c’est le genre de recette que tu peux faire en moins de deux, pour un souper rapide. La combinaison entre les oeufs, les haricots rouges et les différentes garnitures rend les huevos rancheros drôlement rassasiant. L’essayer, c’est l’adopter. P.S C’est super économique comme recette, un must! 😉