PODCAST 🎙

Bienvenue sur le podcast Zone grise. Je m’appelle Vanessa Daigle, je suis nutritionniste passionnĂ©e par l’humain et les diffĂ©rentes sphères de la santĂ© humaine. Étant d’une grande et belle complexitĂ©, les sujets qui touchent de près ou de loin Ă  l’ĂŞtre humain peuvent parfois nous laisser dans une incomprĂ©hension ou une quĂŞte de vĂ©ritĂ©! En santĂ©, les zones grises sont bien nombreuses. Si comme moi, tu es curieux et ouvert d’esprit, je te propose des discussions animĂ©es sur des sujets chauds et parfois mĂŞme controversĂ©s en nutrition et en science de l’entraĂ®nement!

ATTENTION – Pour Ă©couter directement les Ă©pisodes, rendez-vous sur la plate-forme SPOTIFY =)

ÉPISODE 1 – L’Ă©volution de la nutrition & l’accompagnement en gestion de poids avec Isabelle Huot Docteure en nutrition

Dans ce premier Ă©pisode, je m’entretiens avec Isabelle Huot, l’un des premiers visages mĂ©diatiques de la nutrition au QuĂ©bec. Dans l’Ă©pisode, on parle de l’Ă©volution de la nutrition et de la pratique des nutritionnistes au fil du temps. J’Ă©tais Ă©galement curieuse de l’entendre au sujet des nouvelles approches et diètes mais surtout, par rapport Ă  l’approche des professionnels de la santĂ© en perte de poids! On aborde diffĂ©rents sujets comme le jeĂ»ne intermittent, le keto et l’approche HAES. Bonne Ă©coute!

ÉPISODE 2 – L’approche HAES avec les nutritionnistes Marilou Morin et Julia Levy-Ndejuru

Dans cet Ă©pisode, je me fais l’avocat du diable dans une discussion profonde sur l’approche HAES avec deux nutritionnistes leaders du mouvement au QuĂ©bec. Bien que j’approuve une partie du message vĂ©hiculĂ© par celles-ci, je vous partage mon opinion sincère et authentique sur cette dernière! Bonne Ă©coute.

ÉPISODE 3 – Mathieu Bouchard : Nutritionnistes VS naturopathes : qu’est-ce qui explique un discours si polarisĂ© ?

Nutritionniste ou naturopathe? Deux professions liĂ©es Ă  l’alimentation, parfois confondues, parfois confrontĂ©es. Pour la population gĂ©nĂ©rale, la distinction entre les deux titres peut sembler très banale. Pour les gens de l’industrie, elle est pourtant très Ă©vidente. En effet, la formation et le parcours nĂ©cessaire Ă  l’obtention des deux titres est bien diffĂ©rent. Bien que nous partagions une passion commune, les nutritionnistes et les naturopathes collaborent rarement. POURQUOI? Parce que nos discours sont tellement diffĂ©rents! Qui dit vrai? Comment peut-on en venir Ă  avoir des recommandations si diffĂ©rentes? Des questions qui m’animent grandement! Dans cette discussion avec Mathieu Bouchard, naturopathe très reconnu au QuĂ©bec, on abordent deux grands sujets de controverses : les supplĂ©ments et les diètes!  

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Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

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