Bienvenue sur mon site Internet!
Si vous consultez cette question du site, c’est que vous vous posez probablement la question…c’est qui elle?
Alors qui suis-je?
D’abord, je ne suis pas de celle qui déjà toute jeune, avait une idée claire de la carrière qui m’inspirait. C’est après avoir fait un premier baccalauréat en administration et débuter une maîtrise en gestion de projet que j’ai décidé de recommencer à zéro (mathématique 536, cours compensateurs en science nature (oui vraiment à zéro!)) pour aller étudier en nutrition.
Aujourd’hui, je suis nutritionniste diplômée, membre de l’ordre professionnel des diététistes du Québec et je suis vraiment passionnée par ce que je fais.
Parce que le chocolat et les arachides, c’est un mix parfait!! 😍 En plus, cette recette se prépare en quelques minutes seulement et contient le ratio optimal pour récupérer après un effort sportif : 3 parts de glucides pour une part de protéines!
Parce qu’à ce temps-ci de l’année, j’ai des «cravings» incroyables pour de bonnes petites soupes. Puisqu’il reste encore pas mal de tomates dans mon jardin (et dans le tien aussi peut-être 😉) voici ma recette de crème de tomates! En toute humilité, je crois qu’il s’agit d’une des meilleures recettes sur ce blogue! Je l’aime FULL! Bon appétit ☺️
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais personnellement, dès que le journée commence à être plus fraîche, je me fais un plaisir de cuisiner des repas de style «comfort food». En vrai, j’adore les soupes-repas! Comme tu peux te l’imaginer, celle-ci est super nourrissante (et ça sent tellement le bonheur lorsqu’elle mijote 😍). Bonne dégustation!
Je te le dis, c’est LA MEILLEURE tarte au monde. Et pourtant, j’ai la dent sucrée. 😏 À ce temps de l’année où la tomate est à l’honneur dans les champs, cette recette est d’autant plus savoureuse.
P.S Si tu veux faire une version express de la recette, sois bien à l’aise de te procurer une pâte à tarte du commerce, ça fait clairement l’affaire! 🙃
Quand j’étais jeune, ma mère préparait une délicieuse salade de concombres. Ma soeur et moi, on trippait vraiment sur cette recette! Je me souviens, ma mère disait toujours : elle est délicieuse, mais très riche! 😱 À ce moment, la recette se résumait à laisser mariner les concombres dans la mayonnaise, avec un peu d’échalote… je peux comprendre son point, même si je ne m’en souciais aucunement à ce moment!!
C’est la saison des pêches de l’Ontario! Savoureuses et juteuses, elles se combinent à merveille aux tomates qui rougissent tranquillement dans votre jardin! 😍 Voici une recette simple et légère, idéale en accompagnement ou pour partager à l’apéro.
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