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À propos de Vanessa Daigle

Bienvenue sur mon site web!

Enchanté, moi c’est Vanessa. Je suis nutritionniste et créatrice de contenu.

Au quotidien, je partage ma passion via différentes voies de communication : en tête-à-tête lors des consultations privées ou à plus grande échelle sur les médias sociaux, à la radio, en conférence ou sur mon podcast Zone Grise.  J’espère sincèrememt inspirer à faire des choix sains et savoureux.

Pourquoi moi?

👉🏼 Je mets le plaisir et la simplicité au centre de mes recommandations.

👉🏼 Je suis constamment quête de vérité. J’adore lire, écouter, discuter ou fouiller la littérature pour parfaire mes connaissances.

👉🏼Je suis bin sympathique ☺️

Au plaisir ✌🏼

Vanessa Daigle

Ma mission

Ma mission est de vulgariser la nutrition afin de rendre la science accessible et intéressante. J’espère profondément pouvoir aider quelques personnes à apprécier l’alimentation et à redécouvrir le plaisir de bien manger.

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75$ de malbouffe ; l’art de se remplir l’estomac avec un si maigre budget.

De toute évidence, M.Couillard doit regretter les mots prononcés la semaine dernière. Bien qu’il tente par tous les moyens de rattraper ses propos, ceux-ci ont déjà fait énormément jaser.

Sur les médias sociaux, vous avez probablement vu l’illustration du guide alimentaire constitué de pâtes «ramen» ou les différentes déclinaisons du Dîner Kraft. Un peu exagéré assurément mais le message de base des ces illustrations demeure adéquat. Comme vous l’aurez compris, il est clair qu’avec si peu d’argent, la qualité nutritionnelle du menu sera médiocre. Voici donc, ce que j’ai réussi à faire avec 75$.

Liste d’épicerie

IGA

2.99$ la lbs de filet de porc (3 lbs)

1,99$ pour 12 saucisses hot-dog

2.50$ pour 12 pains hot-dog

8.19 pour 4 litres de lait

Sous-total : 21,65$

Metro

0,99$ pour un paquet de pâtes (3)

0,99 pour pot de sauce pour pâtes (3)

0,99 pour une canne de lentilles (3)

Sous-total : 8,91$

Wal-mart

2,97$ la pizza surgelée (2)

0,99 laitue iceberg

Sous-total : 6,93 $

Maxi

2$ la lbs de jambon (4 lbs)

2 $ pour 12 œufs (3)

2$ le sac de légumes surgelés (2)

2,50 pour 500g de riz

2$ le pain (3)

1$ le sac de carottes

2,50 le chou

Sous-total : 33.98$

Super C

0,99 $ la canne de soupe aux pois (2)

1.25$ pour 0.5kg de flocons d’avoine

2,50$ le sac de cassonade

2,25$ le pot de beurre d’arachide

Sous-total : 7,98$

TOTAL : 74,98$

Menu

Déjeuner

6 jours semaine : rôties au beurre d’arachides ou gruau à la cassonade.

1 jour semaine : œuf + rôties

Dîner

3 jours semaine : sandwich au jambon (seulement moutarde + jambon+ laitue iceberg)

3 jours semaine : restant (filet de porc et pizza, pâtes)

1 jour semaine : soupe aux pois et rôties

Souper

Jour 1 : Filet de porc + riz aux légumes

Jour 2 et jour 6 : Pâtes, sauce du commerce + lentilles (ajout à la sauce pour protéines)

Jour 3 : Crêpes (considérant qu’on a de la farine à la maison car elle ne fait pas partie de l’épicerie de la semaine)

Jour 4 : Pizza + salade de chou maison (une pizza surgelée pour 4 personnes)

Jour 5 : Hot-dog

Jour 7 : Œufs brouillés + jambon

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Vanessa Daigle

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