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À propos de Vanessa Daigle

Bienvenue sur mon site web!

EnchantĂ©, moi c’est Vanessa. Je suis nutritionniste et crĂ©atrice de contenu.

Au quotidien, je partage ma passion via diffĂ©rentes voies de communication : en tĂȘte-Ă -tĂȘte lors des consultations privĂ©es ou Ă  plus grande Ă©chelle sur les mĂ©dias sociaux, Ă  la radio, en confĂ©rence ou sur mon podcast Zone Grise.  J’espĂšre sincĂšrememt inspirer Ă  faire des choix sains et savoureux.

Pourquoi moi?

đŸ‘‰đŸŒ Je mets le plaisir et la simplicitĂ© au centre de mes recommandations.

đŸ‘‰đŸŒ Je suis constamment quĂȘte de vĂ©ritĂ©. J’adore lire, Ă©couter, discuter ou fouiller la littĂ©rature pour parfaire mes connaissances.

đŸ‘‰đŸŒJe suis bin sympathique â˜ș

Au plaisir âœŒđŸŒ

Vanessa Daigle

Ma mission

Ma mission est de vulgariser la nutrition afin de rendre la science accessible et intĂ©ressante. J’espĂšre profondĂ©ment pouvoir aider quelques personnes Ă  apprĂ©cier l’alimentation et Ă  redĂ©couvrir le plaisir de bien manger.

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Adieux rages de sucre! đŸ™…â€â™€ïžđŸ­

Top 10 des meilleurs conseils pour diminuer sa consommation de sucre ajouté.

Les fameuses rages de sucre ! Vous n’ĂȘtes plus capable d’avoir constamment l’impression de vous battre pour rĂ©sister aux tentations? Peut-on adapter ses comportements alimentaires afin de diminuer ces incontrĂŽlables pulsions alimentaires? Bien sĂ»r! Cela dit, il n’y a pas de miracle, changer des habitudes demande du temps et des efforts. Soyez indulgent et acceptez que l’envie du sucre soit prĂ©sente Ă  l’occasion. Allons-y! 👇

  1. Mettez-vous au dĂ©fi. Bien souvent, on grignote simplement par ennui ou en rĂ©ponse Ă  certaines Ă©motions. Si vous avez l’impression que c’est le cas, tentez de repousser la prise alimentaire. Donnez-vous le droit de la consommer mais, par exemple, dans 15 minutes. ⏱ AprĂšs 15 minutes, si vous vous en sentez capable, repoussez encore la collation de 15 minutes. Bien souvent, si vous rĂ©ussissez Ă  retarder la prise alimentaire, votre envie finira simplement par s’estomper et passer. 

2. Éliminez les Ă©dulcorants. Vous avez l’habitude de consommer des produits Ă©dulcorĂ©s : boissons gazeuses diĂštes, supplĂ©ments pour sportifs, stĂ©via, sucralose, etc. ? Retirez les de votre alimentation. Malheureusement, ils ne font qu’exacerber vos fringales sucrĂ©es. 

3. Les rages se prĂ©sentent surtout en fin d’aprĂšs-midi et en soirĂ©e? Un classique! Assurez-vous d’avoir des apports Ă©nergĂ©tiques bien rĂ©partis dans la journĂ©e. Vous devez consommer suffisamment d’énergie dans la journĂ©e pour Ă©viter de constamment ressentir la faim en soirĂ©e. Pensez Ă  inclure des sources de fibres et de protĂ©ines Ă  chaque repas et collations.  Inutile de fuir les fĂ©culents! Si vous les sĂ©lectionnez adĂ©quatement (quinoa, orge, pĂątes de blĂ© entier, craquelins de grains entiers, etc.) ils ont clairement leur place dans votre assiette. Votre objectif : l’assiette santé : Âœ assiette de lĂ©gumes, ÂŒ de protĂ©ines, ÂŒ de fĂ©culents de grains
entiers!

4 . Diminuer votre seuil de tolérance au sucre 

  • MĂ©langez votre yogourt aromatisĂ© avec du yogourt nature
  • Mangez des biscuits maison, moins sucrĂ© (couper de 50% le sucre initialement compris dans la recette. Attention, si vous prenez votre recette d’une nutritionniste, aucun doute, cette rĂ©duction a dĂ©jĂ  Ă©tĂ© effectuĂ©e.
  • Mangez du chocolat noir (vous pouvez dĂ©buter avec un chocolat Ă  70% de cacao)
  • Diminuez votre consommation de breuvages sucrĂ©s. Diluez votre jus avec de l’eau ou consommer des eaux pĂ©tillantes aromatisĂ©es.

5. Vous avez constamment envie de terminer le repas avec une bouchĂ©e sucrĂ©e alors que la faim n’est pas au rendez-vous? 

  • Brossez-vous les dents đŸ€“
  • MĂąchez une gomme
  • Terminez avec une tisane (froide ou chaude) aromatisĂ©e 
  • Sortez prendre une marche

6. Diminuez tranquillement la frĂ©quence de consommation de dessert : un repas par jour seulement ou un jour sur deux. Ainsi, l’habitude de terminer avec un aliment sucrĂ© sera moins prĂ©sente.

7. Optimisez la gestion de votre appétit . Vous avez faim entre les repas? Mangez une collation! Aux collations, on pense à jumeler des glucides et des protéines. 

  • Raisins + fromage allĂ©gĂ©
  • Yogourt grec + bleuets 
  • Cottage + fraises
  • Pois chiches rĂŽtis
  • Craquelins de blĂ© entier (Ryvita, Triscuit) + hummus
  • Boisson de soya Ă  la vanille
  • Etc.

8. Essayez les bonbons au gingembre. Ces derniers sont sucrĂ©s mais la saveur est assez intense. Ainsi, votre envie de sucre sera rapidement comblĂ©e.Â đŸ‘‰đŸŒ Ça, c’est le truc d’une collĂšgue! J’avoue ne jamais avoir testĂ© personnellement. (Woups!! ha ha!) Vous m’en donnerez des nouvelles. 

9. IntĂ©grer les principes de l’alimentation intuitive. Si vous prenez la dĂ©cision de consommer un aliment qui vous semble moins nutritifs, assumez votre choix et profitez du moment! Savourez-le! Prenez le temps de bien le dĂ©guster et surtout
 inutile d’avoir des remords par la suite!Â đŸ™đŸŒ

10. Bye bye interdit! Aucun aliment ne peut ĂȘtre responsable, Ă  lui seul, d’une prise de poids ou de consĂ©quences nĂ©gatives sur la santĂ©. C’est plutĂŽt l’excĂšs ou la rĂ©pĂ©tition des mauvais choix qui aura un impact perceptible sur le poids ou la santĂ©. Avoir une mode de vie sain est une question d’équilibre et non de perfection! 

Pas si simple tout ça
je sais! J’avoue avoir la dent sucrĂ©e. J’ai la mauvaise habitude de toujours chercher une bouchĂ©e sucrĂ©e aprĂšs le repas. Eh oui, J’y travaille moi aussi. Peut-ĂȘtre que je devrais essayer les bonbons au gingembre đŸ€”

À bientît!

Vanessa Daigle, Dt.P 

Nutritionniste | DiĂ©tĂ©tiste 

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Vanessa Daigle

NUTRITIONNISTE-DIÉTÉTISTE

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