Compote à la rhubarbe et aux fraises 🍓🍁

Une recette de compote à la rhubarbe contenant seulement trois ingrédients... c'est cool non ? La voici!

Portion : 8

Temps de préparation : 10 minutes

Temps decuisson : 15 minutes

Ingrédients

750 ml (3 tasses) de rhubarbe coupée en dés

750 ml (3 tasses) de fraises, lavées, équeutées et coupées en quartiers

60 ml (1/4 de tasse)de sirop d’érable

Préparation

1. Chaufferle rond à feu moyen. Déposer les fruits dans un chaudron puis chauffer pendant10 minutes. Ajouter ensuite le sirop d’érable.
2. Laisserrefroidir puis transvider le contenu du chaudron dans un malaxeur. Mélangerjusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

Valeurs nutritives

Calories :48  | Lipides : 0  |  Glucides : 12g  | Fibres : 2g  | Sucre :10g  | Protéines : 1g