Céréales à déjeuner : un choix sensé? 🌾🍌

Cap sur les meilleurs choix de céréales au supermarché!

Vous angoissez lorsque vient le temps de sélectionner une boîte de céréales à déjeuner? Selon vous, y a-t-il des choix intéressants, parmi l’offre de produits sucrés et raffinés? Assurément, si les céréales à déjeuner qui ressemblent à des bonbons sont toujours en vente, c'est que la demande est belle et bien présente! Heureusement, si vous entamez la lecture de cet article, c'est probablement parce que vous souhaitez faire un choix judicieux J'ai donc décidé de vous donner un petit coup de main car, j'en convient, c'est pas toujours facile!

En faisant cette recherche, j’ai moi-même fait de belles découvertes. Voici donc les meilleurs choix de l’industrie! Au bas de la page, vous trouverez le tableau comparatif...fort instructif. 😏

Critères de sélection (pour 50g), céréales à déjeuner :

Fibres : 5g et +

Protéines : 5g et+

Sucres : 8g et -

Autres : liste d’ingrédients, qualité des ingrédients, sodium, niveau de transformation

Tu aimes ce genre de comparatif ? Tu aimerais être guidé et en apprendre davantage sur les aliments, en plus d'apprendre à cuisiner sainement ET de recevoir un menu hebdomadaire équilibré ? Le programme Qu'est-ce qu'on mange cette semaine ? est pour toi 🤗

Les ventes débutent le 14 août 2023

Les meilleurs choix de céréales, au supermarché

Shredded wheat (Branou chocolat noir)

Les Shredded Wheat Bran contiennent 0g de sucre. Oui, ZÉRO! Ok, pour ta santé, c’est un bon choix… mais pour ton bonheur : j'ai des doutes! Cependant, je pense qu'elles pourraient être intéressantes en combinaison avec une autre sorte de céréales ou en ajoutant quelques fruits séchées ou de la cannelle, par exemple! J'avoue craquer pour celles au chocolat noir. En plus de remplir tous les critères de sélection, elles sont délicieuses 👌🏻🍫.

Kashi

Je les adore! Les céréales Kashi sont riches en fibres et en protéines en plus d’afficher une belle liste d’ingrédients. Le bémol? La teneur en sucre, un peu supérieure à ce qu’on aimerait. Personnellement, comme je les ajoute à mon yogourt nature, je suis à l'aise avec cette valeur! Le compromis est intéressant!

Flocons de son – Menu Bleu

De manière générale, les produits Menu Bleu se démarquent avec de belles valeurs nutritives. Comme il s’agit d’une marque maison, elles sont également bien abordables. Je n’ai jamais essayé le produit donc je ne suis pas au fait quant à sa saveur. Je mets cet essai sur ma «To Do».

Nature Path’s Multigrains

Ces céréales, je les achète toujours! Elles sont naturelles, croquantes et nourrissantes. Si tu te fies à l’emballage, tu risques de te laisser méprendre par son look «beige» mais honnêtement, elles sont savoureuses! Ces dernières figurent parmi les meilleurs choix et sont disponibles chez Costco, pour un prix plus abordable. 💰

Müesli et Granolas Isabelle Huot Docteure en Nutrition

Je me demande toujours si vous doutez de mon objectivité, lorsque je prône les produits à Isabelle. Comme vous le savez peut-être, je fais partie de son équipe. Pour cette raison, j’ai un léger conflit d’intérêt. MAIS ☝🏼... en nutrition, les faits étant les faits, ces céréales remplissent tous les critères! That’s the point!

En plus d’afficher des valeurs nutritives des plus intéressantes, les ingrédients sont simples, naturels et l’entreprise est locale! Un gros wow! Mon coup de cœur va aux Granolas Chaï qui sont délicieux et dont la saveur se distinguent des habituelles saveurs de céréales.

OatBox

OatBox mise sur la qualité des ingrédients et c’est clairement la plus value du produit! Misant sur l’authenticité des ingrédients, Oatbox se démarque par sa liste d’ingrédients biologiques et naturels et l’absence d’additif alimentaire dans son produit. Qu’en est-il de la valeur nutritive? En fait, elle est assez différente d’un produit à l’autre. Puisque les mélanges changent régulièrement, je vous invite à vous inspirer des valeurs mentionnées ci-haut pour effectuer votre sélection.

All-bran et All-branbuds

Reconnues pour leur teneur en fibres, est-ce que les All-bran figurent parmi les meilleurs choix? D’abord, les All-bran classiques n’affichent pas une teneur en fibres supérieure aux autres produits présentés ici, ils se situent dans la moyenne. Quant à elles, les Buds, contenant du psyllium, contiennent 4 fois la teneur en fibres recommandée pour une portion de céréales! Alors que les All-Bran classiques remplissent tous les critères, les Buds sont cependant plus sucrée.

Finalement, le gros bémol du produit : la teneur en sodium! Une seule portion de All-bran (ou All-bran Buds) vous fera consommer 13% de vos besoins quotidiens! Mon avis : personnellement, j’aime mélanger les Buds avec d’autres céréales. Ainsi je consomme un apport intéressant en fibres solubles. Cependant, je déconseille ce produit aux personnes hypertendues.

Nutritif, le bol de céréales ?

J'ai toujours trouvé qu'à lui seul, le bol de céréale est généralement trop riche en glucides. Les glucides ne sont pas mauvais, en tant que tel. Par contre, dans la majorité des cas, il est préférable de les consommer en combinaison avec d'autres aliments, contenant également des protéines et des bons gras. Pour cette raison, lorsque j'ai envie d'un bol de céréales, j'ai l'habitude d'y ajouter de la protéine végétale texturée. J'opte pour environ 2/3 de céréales et 1/3 de PVT, le match parfait ;)

Qu'est-ce que la PVT ? Découvre mon article à ce sujet juste ICI

Tableau comparatif

Pour 50g

Céréales	Calories	Fibres	Sucre	Protéines	Commentaire
Objectif		+ de 5g	- de 8g	+ de 5g
Müesli Isabelle Huot	200	5	5	8	Sodium 0%, ingrédients naturels, sans additifs
OatBox (petits fruits)	190	6	12	6g	Sodium 0%, ingrédients naturels, sans additifs
OatBox (choco-coco)	200	4	6	5	Sodium 0%, ingrédients naturels, sans additifs
Flocons de son – Menu bleu	200	7	3	7
Nature Path’s multigrains	183	8	6	5	Sodium 7%, belle liste d’ingrédients bio, sans additifs
Shredded wheat - Bran	160	7	0	6
Shredded wheat – Chocolat noir	180	6	5	5
All-bran	176	7	7	6	Sodium 17%
All-bran Buds		20	13	5	Sodium 17%
Kashi – GoLean Crunch	190	8	9	11	Sodium 5%
Mini-wheat	180	6	11	5	Pas de sodium
Justright	190	3	8	4	10% sodium
Mueslix	170	5	13	4	Une portion du sucre = fruits séchés 7% sodium
CornFlakes	185	0	5	3	Sodium 10%
SpécialK	185	3	10	3	Sodium 12%
SpécialK Protéines & grains anciens	196	4	9	14	Sodium 12%, sucre en 2e dans la liste d’ingrédients
Vector	209	3	11	5	Sodium 13%, liste d’ingrédients longue
NaturePath’s, croquant à la vanille	183	5	10	3	Sodium 10% , belle liste d’ingrédients bio, sans additif
Alpen	168	4	10*	5	Avec fruits séchés

Vanessa Daigle, Dt.P

Nutritionniste |Diététiste