Smoothie bowl du SPORTIF, à la betterave et aux camerises
J'ai arrêté de boire des smoothies pendant au moins 5 ans. Sais-tu pourquoi?
Parce que j'en avais vraiment trop bu, j'étais plus capable 😅. Pendant mes études, j'ai travaillé longtemps en restauration. Dans ma routine, je m'entraînais en mi-pm et ensuite, je me rendais au boulot. En route, je buvais un gros smoothie pour être rassasié jusqu'à la fin de mon «shift».
Depuis peu, je recommence à en prendre avec plaisir. En passant, ils sont parfaits tant en pré-training, que pour la récup! Voici le smoothie spécial « BETTERAVE » ! Tu le sais peut-être, mais les nitrates contenus dans la betterave ont un effet vasodilatateur qui permet d'optimiser les performances. 🤩
Portion : 2
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : NA
Ingrédients
Smoothies
500 ml (2 tasses) de yogourt grec à la vanille
160 ml (2/3 de tasse) de camerises surgelées*
160 ml (2/3 de tasse) de purée de betterave Épurée
1 banane
Garnitures au goût
Flocons d’avoine
Noix de coco
Graines ou noix
Camerises et fruits au choix.
Granolas
*les camerises peuvent être substituées par un autre petit fruit, au choix
Préparation
- Dans un malaxeur, déposer l’ensemble des ingrédients nécessaires à la préparation du smoothie. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène puis verser en répartissant dans deux bols.
- Garnir avec les ingrédients de votre choix puis déguster.
Valeurs nutritives
Calories : 334 | Lipides : 0.5 g | Glucides : 48 g | Fibres : 3 g | Protéines : 25 g
Vanessa Daigle, nutritionniste et créatrice de contenu