Bienvenue sur mon site web!
Enchanté, moi c’est Vanessa. Je suis nutritionniste et créatrice de contenu.
Au quotidien, je partage ma passion via différentes voies de communication : en tête-à-tête lors des consultations privées ou à plus grande échelle sur les médias sociaux, à la radio, en conférence ou sur mon podcast Zone Grise. J’espère sincèrememt inspirer à faire des choix sains et savoureux.
Pourquoi moi?
👉🏼 Je mets le plaisir et la simplicité au centre de mes recommandations.
👉🏼 Je suis constamment quête de vérité. J’adore lire, écouter, discuter ou fouiller la littérature pour parfaire mes connaissances.
👉🏼Je suis bin sympathique ☺️
Au plaisir ✌🏼
Une boîte de légumineuses (mélange)
1 ½ tasse de légumes coupés en cubes (poivron, concombre, carotte, etc.)
½ tasse d’edamames
1 boîte de maïs en grains
50 g de fromage feta émietté
Piments forts (au goût)
Coriandre (au goût)
Le jus d’une lime
30 ml de vinaigre balsamique
20 ml d’huile végétale
30 ml de sauce asiatique de type « Wafu »
Poivre
Préparation
Bien rincer les légumineuses, les déposer dans un bol avec les autres ingrédients.
Mélanger. Déguster.
