Fromage cottage sucré-salé
Il y a quelques années de ça, je n’aimais pas du tout le fromage cottage. Quand j’ai commencé à le garnir de fruits et de différentes graines, j’ai eu un gros coup de coeur. En effet, il s’agit d’une collation rassasiante et super nutritive. Amateur de sucré-salé? Tu sera ravies ces trois versions de fromage cottage sucré-salé.
Portion : 1 (par recette)
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : N/A
Ingrédients
Pommes & cannelle
180 ml (3/4 de tasse) de fromage cottage, 1% de MG
1/2 pomme, coupée en petits dés
15 ml (1 c. à soupe) de noix de Grenoble, hachées
Une dizaine de canneberges séchées
5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
1 ml de cannelle moulue
Camerise, cameline & miel
180 ml (3/4 de tasse) de fromage cottage, 1% de MG
125 ml (1/2 tasse) de camerises
15 ml (1 c. à soupe) de graines de cameline
5 ml (1 c. à thé) de miel
1 ml de cannelle moulue
Fraises & basilic
180 ml (3/4 de tasse) de fromage cottage, 1% de MG
125 ml (1/2 tasse) de fraises
15 ml (1 c. à soupe) de pistaches, hachées
5 ml (1 c. à thé) de miel
2-3 feuilles de basilic, hachée
Préparation
1- Verser le fromage cottage dans un bol puis garnir des ingrédients suggérés.
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Vanessa Daigle, nutritionniste et conférencière