Fromage cottage sucré-salé

Il y a quelques années de ça, je n’aimais pas du tout le fromage cottage. Quand j’ai commencé à le garnir de fruits et de différentes graines, j’ai eu un gros coup de coeur. En effet, il s’agit d’une collation rassasiante et super nutritive. Amateur de sucré-salé? Tu sera ravies ces trois versions de fromage cottage sucré-salé.

Portion : 1 (par recette)

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : N/A

Ingrédients

Pommes & cannelle

180 ml (3/4 de tasse) de fromage cottage, 1% de MG

1/2 pomme, coupée en petits dés

15 ml (1 c. à soupe) de noix de Grenoble, hachées

Une dizaine de canneberges séchées

5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable

1 ml de cannelle moulue

Camerise, cameline & miel

180 ml (3/4 de tasse) de fromage cottage, 1% de MG

125 ml (1/2 tasse) de camerises

15 ml (1 c. à soupe) de graines de cameline

5 ml (1 c. à thé) de miel

1 ml de cannelle moulue

Fraises & basilic

180 ml (3/4 de tasse) de fromage cottage, 1% de MG

125 ml (1/2 tasse) de fraises

15 ml (1 c. à soupe) de pistaches, hachées

5 ml (1 c. à thé) de miel

2-3 feuilles de basilic, hachée

Préparation

1- Verser le fromage cottage dans un bol puis garnir des ingrédients suggérés.

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Vanessa Daigle, nutritionniste et conférencière