Boules d'énergie cacao & framboises

Tu as manqué de temps pendant le week-end pour préparer de bonnes collations maison? Et si je te disais qu'il était possible de cuisiner ces boules d'énergie en seulement 5 minutes, top chrono, tu trouverais réaliste de le faire maintenant? Une petite douceur qui sera certainement apprécié de tous.

Portion : 14

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : N/A

Ingrédients

60 ml (¼ de tasse) de purée de dattes*

60 ml (¼ de tasse) de beurre d’amande

125 ml (½ tasse) de boisson d’avoine

280g (1 sac) de gruau au frigo cacao et framboises Oatbox

ASTUCE - Préparer une plus grande quantité de purée de dattes pour la conserver au congélateur, dans un bac à glaçons. Portionner cette dernière par unité de 15 ou 30 ml, de manière à pouvoir dégeler facilement la quantité nécessaire. Dans un bol, déposer deux tasses de dattes et 1 tasse d’eau. Chauffer au micro-onde pendant 3 minutes puis utiliser un pied mélanger pour réduire en purée.

Préparation

1. Dans un grand bol, déposer la purée de dattes, le beurre d’amande et la boisson d’avoine. Utiliser un pied mélangeur pour mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
2. Intégrer le gruau au frigo Oatbox, bien mélanger. Utiliser vos mains pour préparer des boules de la grosseur d’une balle de ping-pong. Déposer dans un plat hermétique puis conserver au réfrigérateur.

Vanessa Daigle, nutritionniste & créatrice de contenu