Salade de pâtes au thon & balsamique 

Cette recette est LA recette à cuisiner, lorsque tu as l'impression que tu n'as plus rien à manger à la maison. La salade de pâtes au thon se prépare en moins de 10 minutes et ne nécessite que quelques ingrédients : une conserve de thon, des pâtes et quelques légumes. Les légumes suggérés dans la recette peuvent très bien être substitué par d'autre éléments que vous auriez au frigo.

Portion : 4 à 6

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients (salade de pâtes au thon)

Salade de pâtes

200 g de pennes de grains entiers, sèches

300 g de thon en conserve, égoutté 

325 ml (1 ½ tasse) de tomates cerises

500 ml (2 tasses) de bébés épinards hachés 

125 ml (½ tasse) de fromage feta émietté 

Olives au goût

Vinaigrette

30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale 

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique 

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon

5 ml (1 c. à thé) de moutarde de meaux

10 ml (2 c à thé) de sirop d’érable 

Préparation 

  1. Cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage. Une fois cuite, retirer du feu, égoutter puis rincer à l’eau froide, afin de bien refroidir les pâtes.
  2. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les ingrédients nécessaires à la vinaigrette. Bien mélanger.
  3. Déposer les pâtes dans un grand bol. Ajouter la roquette, les tomates cerises, le feta et les olives. Verser la vinaigrette, bien mélanger. 

Tu aimes cette recette ? Tu aimerais probablement celle-ci 👇🏼

Salade de pâtes au saumon, citron et épinards

Vanessa Daigle, nutritionniste, conférencière et créatrice de contenu

Précédent
Précédent

Fajitas au tofu

Suivant
Suivant

Poulet effiloché à la mijoteuse