Cretons du lendemain 🤩☀️

Au bouillon à fondue chinoise & à la PVT

Pourquoi jeter quelquechose d’aussi délicieux que le bouillon à fondue chinoise! Réutiliser le enmoins de deux avec cette recette de cretons à la PVT.

Portion : 8

Temps de préparation :  5 minutes

Temps de cuisson :7 minutes

Ingrédients 

5 ml (1 c. à thé) d’huiled’olive

1 oignon, coupé en dés

250 ml (1 tasse) de champignonstranchés

250 ml (1 tasse) debouillon à fondue chinoise

250 ml (1 tasse) de protéinesvégétales texturées (PVT)

Préparation

1. Dans unepoêle, à feu moyen-vif, déposer l’huile d’olive, l’oignon et les champignons. Dorer.
2. Utiliserune passoire pour filtrer une tasse de bouillon à fondue chinoise.  Déposer dans un bol.
3. Ajouter laPVT dans le bouillon préalablement filtré puis laisser réhydrater pendant unedizaine de minutes. Ajouter les oignons et les champignons.

Valeurs nutritives

Calories : 45  |  Lipides :2g | Glucides : 3g |  Fibres : 1g|  Protéines : 5g