Blogue

Réflexion sur la motivation

Certains jours, certaines semaines, tu es en FEU 🔥, tu te dis 👇🏼

« Ca y est, maintenant, je prends soin de moi. Je vais débuter la journée avec un bon petit smoothie vert, bouger et boire de l’eau. Fini les cookies» 💪🥑

Puis te voilà, jeudi soir, invitée par des amis à aller au resto.

« Tant pi. Pas le temps de bouger et au diable les bonnes intentions, pas vrai que je vais manger de la salade au resto! » 🥂😈

Lire la suite

DOSSIER – Le poisson blanc au menu!

Le poisson : tu ajoutes à ton menu ? Lorsqu’on questionne les québécois sur leur consommation de poisson, on constate rapidement que pour la majorité d’entre nous, manger du poisson se résume à consommer du saumon, de la truite et des cannes de thon. Mal-aimé, le poisson blanc est boudé par plusieurs. Pourtant, il s’agit d’une protéine maigre, souvent peu coûteuse et assez versatile en cuisine. Le secret ? Puisque le poisson blanc a peu de saveur, c’est à vous de lui en donner! Difficile de faire comme du saumon et de simplement le griller, pour le consommer tel quel. Aujourd’hui, j’ai donc pensé vous partager mes recettes COUP DE CŒUR 💕

Lire la suite

Prêt-à-manger surgelé en épicerie : de meilleurs choix?

Tu dois t’en douter, l’allée du prêt-à-manger surgelé n’est pas la section ou je passe le plus de temps lorsque je fais l’épicerie. Par contre, tu as peut-être remarqué comme moi que le visage de ces produits a nettement changé depuis quelques années. Alors que les marques comme Michelina’s ou Cuisine Minceur garnissaient allègrement les congélateurs il n’y a pas si longtemps, de nouvelles marques s’imposent désormais (dont plusieurs produits québécois! Ouuaahhh 🤗 Est-il possible de croire qu’on peut désormais y trouver son compte, dans ces repas? Y aurait-il finalement des repas savoureux et équilibrés ? C’est la question à laquelle je réponds dans cet article! Cap sur les nouveaux repas prêt-à-manger disponibles en épicerie.

Lire la suite

Faits divers : la vérité sur les cocos!

Cette semaine, mon chum me faisait réaliser à quel point c’était rendu compliqué d’acheter des œufs à l’épicerie .🙈🍳

Personnellement, j’ai eu une « passe»  où je voulais absolument acheter des œufs de poules en liberté, par choix éthique. Par contre, j’avoue que la différence de prix avec les autres est assez significative et que je me laisse parfois convaincre par un rabais. 😬

J’ai également la chance d’avoir près de chez moi un producteur qui vend ses cocos directement de la ferme, j’adore y arrêter. Encore une fois, j’avoue qu’avec bébé, je laisse parfois tomber les détours.

Et toi, tu te poses des questions toi quand tu fais ce genre d’achat ou t’achètes le moins cher? Les plus gros? Les plus riches en omega-3 ?

Lire la suite

Déjeuner ou jeûner ; un meilleur choix?

Il y a quelques années, cette question en aurait surpris plusieurs En effet, tout le monde répétait la même chose : le déjeuner est le repas le plus important de la journée. Assurément, tes parents t’ont déjà dit cette phrase pour te convaincre d’avaler quelque chose avant d’aller à l’école. Effectivement, les experts recommandaient de manger dès le levé de jour et ainsi, d’éviter de partir de la maison le ventre vide, sans quoi on pourrait manquer d’énergie.

Et ce, jusqu’au jour où… on se mit à entendre parler du jeûne intermittent.

Lire la suite

Apprivoiser les jeunes pousses avec les jardins NOVAGROW 🌱💚

Depuis quelques semaines, j’ai la chance de vivre l’expérience Novagrow : cultiver des jeunes pousses simplement, dans un magnifique jardin d’intérieur. ENFIN, je réussi à faire pousser quelque chose de vert!! 🙌🏻Clairement, cultiver des plantes, ça fait pas partie de mes talents naturels.  Quand j’ai découvert la simplicité du concept Novagrow, c’était un no brainer pour moi. L’idée de pouvoir faire pousser mes pousses et herbes aussi simplement répondait réellement à un besoin, puisque j’adore cuisiner avec ces verdures. Avant de découvrir l’entreprise, j’achetais constamment des fines herbes en épicerie mais sérieusement, y a t’il quelque chose de plus propice au gaspillage alimentaire que les fines herbes? Toujours un défi! Alors voilà, j’ai pensé te présenter mon expérience et de donner quelques «cues» pour utiliser tes récoltes! 

Lire la suite

Pour me joindre ou pour prendre rendez-vous

Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

Écrivez-moi!

Copyright 2021 © Vanessa Daigle Nutritionniste-Diététiste