Programme virtuel
12 semaines | 12 ateliers culinaires | 12 menus santé
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Apprivoiser les jeunes pousses avec les jardins NOVAGROW 🌱💚

Depuis quelques semaines, j’ai la chance de vivre l’expérience Novagrow : cultiver des jeunes pousses simplement, dans un magnifique jardin d’intérieur. ENFIN, je réussi à faire pousser quelque chose de vert!! 🙌🏻Clairement, cultiver des plantes, ça fait pas partie de mes talents naturels.  Quand j’ai découvert la simplicité du concept Novagrow, c’était un no brainer pour moi. L’idée de pouvoir faire pousser mes pousses et herbes aussi simplement répondait réellement à un besoin, puisque j’adore cuisiner avec ces verdures. Avant de découvrir l’entreprise, j’achetais constamment des fines herbes en épicerie mais sérieusement, y a t’il quelque chose de plus propice au gaspillage alimentaire que les fines herbes? Toujours un défi! Alors voilà, j’ai pensé te présenter mon expérience et de donner quelques «cues» pour utiliser tes récoltes! 

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Jour de la terre : réduire son empreinte écologique en cuisine! 🌍♻️

Aujourd’hui, c’est le Jour de la terre. Cette journée symbolique me rappelle de l’importance de prendre soin de l’environnement. Peut-être te dis-tu qu’il faut y penser quotidiennement, pas seulement une fois par année… évidemment! Par contre, j’avoue avoir été inspiré par l’événement. J’ai pris le temps de m’arrêter et de me questionner sur mes actions, sur la manière dont je pourrais faire mieux. En toute transparence, je peux certainement m’améliorer et diminuer mon empreinte écologique. Un peu à la manière d’une résolution, j’ai décidé de me fixer un objectif précis. Si jamais t’as envie de faire de même, voici un peu d’inspiration.

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Méditation : un impact positif sur les habitudes de vie ?

La méditation, tu y crois ou pas? Pour certain, ça sonne weird et un peu ésotérique. Pour d’autres, c’est une tâche de plus à ajouter à l’agenda; un agenda tellement rempli que cette période dédiée à la méditation se résume plutôt en un temps pour penser à tout ce qu’on devrait faire. Finalement, il y a ceux pour qui la méditation est l’apogée du bien-être. LA ZONE de bien-être et de bienveillance ultime. Personnellement, je crois sincèrement aux nombreux bienfaits de la pratique de la méditation et j’en discute de plus en plus avec mes clients. Pourquoi une nutritionniste parle de méditation?  La réponse par ici 👇

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Grossesse active…même en hiver! ❄️☃️

Collaboration : Bougeotte et Placotine

Avoir une grossesse active est plus que recommandé. Les nouvelles recommandations suggèrent 150 minutes d’activités physiques d’intensité modérée, réparties sur 3 à 5 jours.

L’hiver, les activités extérieures semblent être limitées, non pas par le froid, mais par les terrains glissants. Je vous suggère des alternatives afin de continuer à être active durant la plus belle saison de l’année !

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Inspiration cadeaux pour foodies : 100% Québec 💙

#jachetebleu

Cette année, je suis certaine que tout comme moi, vous souhaitez mettre les produits locaux de l’avant dans vos cadeaux de Noël. Bonne nouvelle : au Québec, on est gâté : nombreuses sont les entreprises qui rayonnent! En effet, nos entrepreneurs québécois n’ont rien à envier à la concurrence internationale. Cette année, je profite de cet engouement pour l’achat local pour te présenter quelques produits coup de coeur. De petites merveilles à glisser sous le sapin ☺️🎄.

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Fiesta mexicaine 💃 : recevoir avec un bar à tacos 🌶 🌮

Ça faisait un moment que j’avais envie de recevoir mes amis avec soirée thématique. Dernièrement, j’ai invité quelques personnes (plus intime qu’à l’habitude, en raison du Covid) à participer à une fiesta mexicaine. Pour l’événement, plusieurs éléments étaient pensés pour représenter la thématique : menu, breuvage, décoration et musique. Au menu : un bar à tacos! Si vous appréciez l’idée, je vous partage comment j’ai réalisé ce dernier. 🌮🌮🌮

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Vanessa Daigle

NUTRITIONNISTE-DIÉTÉTISTE