Ces boulettes de boeuf sont 50% végé, grâce à l'ajout de la protéine végétale texturée.

Voici une recette toute simple de tataki de thon. Rapide et facile à préparer, cette dernière n'est pas moins savoureuse pour autant. En effet, cette dernière est parfaite pour recevoir ou simplement, à partager à l'apéro.

Souvent boudé par les québécois, on a beaucoup à gagner à intégrer le poisson blanc en cuisine. Avec une chair douce au goût, l'intégrer à des repas riches en saveur est parfois une stratégie gagnante. Personnellement, les tacos de poisson figurent parmi mes recettes favorites, pour mettre le poisson blanc en valeur.

Le temps est venu de profiler pleinement des courges grâce à cette délicieuse recette de cari de courge et poulet Profiter des récoltes automnales pour enrichir vos repas en fibres, vitamine A et C, à tout petit prix.

Muffins à la citrouille riche en fibres, protéines et bien sûr, en saveurs automnales.

Comme plusieurs, les filets de poulet du commerce se retrouvaient régulièrement dans mon assiette, lorsque j'étais jeune. En fait, je pense qu'à l'époque, ils étaient considérés comme relativement «santé». Aujourd'hui, avec l'évolution des connaissances en nutrition, on comprend certainement les avantages de cuisiner à la maison.

a saison des concombres bat son plein ! Voici donc ma recette de salade de concombres & aneth.

D'ailleurs, le bol poké au tofu est l'une des recettes favorite pour cuisiner le tofu.

Cette recette combinant le maïs aux haricots permet d’ailleurs d’en faire un repas complet, riche en fibres et en protéines. Tu n’as pas l’habitude de cuisiner les légumineuses ? Il s’agit d’une excellente de les découvrir. Voici ma recette tout en fraicheur, de salade de maïs et haricots rouges.

Voici ma recette de taboulé de quinoa au saumon fumé ! Je ne sais pas pourquoi mais depuis le début de l'été, j'ai vraiment développé un amour pour le persil plat. D'ailleurs, ce dernier est une super herbe fraîche, très riche en composés antioxydants.

Tout comme les salades, les possibilités quant aux mélanges de saveurs et de textures sont infinies. Voici ma recette de bol bouddha aux crevettes épicées, qui saura plaire à tous!

Selon moi, le smoothie bowl aux fraises est un incontournable de la saison estivale. Qui plus est, c’est une excellente manière de mettre en valeur nos fruits de saison.

Voici ma recette de fougasse aux olives, tomates et pousses de roquette.

ette recette de ceviche de crevettes est fraîche, savoureuse en plus de mettre des ingrédients simples et naturels. Qui plus est, elle est tellement agréable à partager 😍.