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Recettes

Poulet aux arachides et chips de kale

Le poulet aux arachides … 🤩. Si tu es de ma génération, tu fais surement partie de ceux pour qui les sorties au resto thaï «apporter votre vin» étaient pas mal tendance. Dans le temps, on avait l’impression de manger de la nourriture internationale avec notre thaïlandais pas mal américanisé lol. BIN OUI, évitez le jugement 😉 . On a aussi vu apparaître les sushis, puis le tartare…et on trouvait ça bin bizarre au début de manger du poisson cru. BREF, tout ça pour dire qu’au thaï, mon plat favori était le poulet aux arachides avec épinards frits. Ma recette de sauté au poulet et arachides est aussi savoureuse, mais tellement moins copieuse !

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Barre tendre sans cuisson, chocolat & arachides 🥜🍫

En plus d’être pratique et rapide à préparer, cette barre tendre sans cuisson est vraiment savoureuse! Parce que le chocolat et les arachides, c’est un mix parfait!! 😍 En plus, cette recette se prépare en quelques minutes. Tu es sportif ? Cette dernière est idéale comme collation de récupération, puisqu’elle contient le ratio optimal pour récupérer après un effort sportif : 3 parts de glucides pour une part de protéines!

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Crème de tomates du jardin 🍅✨

Parce qu’à ce temps-ci de l’année, j’ai des «cravings» incroyables pour de bonnes petites soupes. Puisqu’il reste encore pas mal de tomates dans mon jardin (et dans le tien aussi peut-être 😉) je me disais que le temps était parfait pour te proposer une crème de tomates du jardin! En toute humilité, je crois qu’il s’agit d’une des meilleures recettes sur ce blogue! Je l’aime FULL! Bon appétit ☺️

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Soupe-repas à la dinde hachée et aux raviolis

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais personnellement, dès que le journée commence à être plus fraîche, je me fais un plaisir de cuisiner des repas de style «comfort food». En vrai, j’adore les soupes-repas! Comme tu peux te l’imaginer, celle-ci est super nourrissante (et ça sent tellement le bonheur lorsqu’elle mijote 😍). Bonne dégustation!

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Tarte aux tomates et fines herbes

Je te le dis, c’est LA MEILLEURE tarte au monde. Et pourtant, j’ai la dent sucrée. 😏 Si tu en as jamais mangé, possible que tu trouves ça étrange, une tarte aux tomates. Mets ça de côté, tu seras ravie j’en suis certaine. À ce temps de l’année où la tomate est à l’honneur dans les champs, cette recette est d’autant plus savoureuse.

 P.S Si tu veux faire une version express de la recette, sois bien à l’aise de te procurer une pâte à tarte du commerce, ça fait clairement l’affaire! 🙃

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Vanessa Daigle

NUTRITIONNISTE-DIÉTÉTISTE

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