Connais-tu un restaurant toi, qui en 2023, n’offre pas de tartare au menu ? Clairement, ces derniers sont partout, car ils sont très populaires. Personnellement, je suis certaine que très bientôt, ces derniers se feront déclasser par des ceviches. Cette recette de ceviche de crevettes est fraîche, savoureuse en plus de mettre des ingrédients simples et naturels. Qui plus est, elle est tellement agréable à partager 😍. Vivement la saison des ceviches qui débute 🥳
Les quesadillas peuvent se cuisiner de plusieurs manières. En effet, le secret, c’est juste de mettre plusieurs ingrédients entre deux tortillas. J’aime beaucoup cette version qui est fraîche et cuisinée sans protéine animale. Si tu n’as pas l’habitude de cuisiner les légumineuses, c’est une recette parfaite pour les apprivoiser. Une fois amalgamer dans l’ensemble des ingrédients, les saveurs et textures se marient à merveille.
Je sais, tu es de plus en plus à la recherche de recettes économiques. Si tu te poses la question, je te l’assure, c’est possible, de manger sainement, sans se ruiner. D’ailleurs, l’une des recommandations pour y parvenir est de réduire sa consommation de viande et de valoriser les protéines moins coûteuses, comme les cocos ! Avec un peu de créativité, les œufs peuvent s’inviter au menu beaucoup plus souvent qu’on pourrait le croire. Nul besoin de miser sur le classique petit dej pour servir les œufs à l’heure du lunch. Je te laisse découvrir cette recette d’orzo aux oeufs, citron et petits pois.
Je peux certainement manger des salades-repas à tous les jours. Pour certaine personnes, manger régulièrement de la salade peut sembler redondant. À mon sens, les salades-repas, c’est un monde de possibilités. Lorsqu’on y pense, la laitue, ce n’est que la base du repas, après, on laisse aller notre créativité ! En vrai, c’est un peu comme des pâtes, n’y a-t-il pas 1001 manières de les cuisiner ? Celle que je vous propose aujourd’hui est une salade à partager.
En été, la mozzarella fraîche revient régulièrement, à l’apéro, ou au diner, avec un accompagnement. La vérité, c’est que mon amoureux c’est découvert une nouvelle passion pour cette dernière. Je cherchais donc une manière de l’introduire dans un repas plus « complet ». Voici une manière savoureuse de l’intégrer au repas principal !
Cette recette de salade de chou à l’asiatique est fraîche, en plus d’être riche en saveurs et en textures 😍
On dit souvent, en nutrition, qu’on devrait manger quotidiennement un arc-en-ciel de légumes. En effet, chaque couleur est associé à un profil nutritionnel qui lui est propre. Cette salade permet de manger une foule de couleur (et donc, de nutriments) en un seul repas !
Je ne sais pas pourquoi j’ai attendu si longtemps pour déposer cette recette de burger de saumon ici. À la maison, elle est populaire depuis vraiment longtemps. En fait, je dois même admettre qu’on l’a fait à plusieurs reprises, pour recevoir des amis. La vérité, c’est que c’est même eux, qui la demande 😏. C’est simple, vraiment bon et honnêtement, ça plait à tous. Si tu parcours le web à la recherche d’une recette de burger de saumon, tu remarqueras que la majorité de celles-ci proposent de faire une croquette avec le poisson, en le mélangeant avec d’autres ingrédients. Je me demande toujours pourquoi. Selon moi, c’est clairement plus simple et savoureux en garnissant le hamburger du pavé de saumon.
