C’est l’été, il fait beau, il fait chaud 🤗☀️. Quel bonheur de prendre un pause glacée lors des belles journées d’été. À mon sens, les popsicles maison semblent de plus en plus populaire. Avec ce désir collectif de diminuer notre consommation de sucre et la simplicité de réalisation de ces derniers, tout les arguments en leur faveur son sur la table! Ici, je vous propos 2 variantes de popsicles contenant des graines de chia et du lait de coco.

J’aime beaucoup les poudings au chia. Grâce à la combinaison de cette petite graine et du yogourt grec, cette recette est suffisamment rassasiante pour faire un bon petit déjeuner ou encore, une collation nutritive. Il ne te reste qu’à adapter le format! Pour mettre l’avant nos délicieux produits de saison, j’ai pensée concocter une savoureuse recette de pouding de chia aux camerises, framboises & citron. Bon appétit!

Recette créé en collaboration avec J’craque pour toi mon coco

D’aussi loin que je me souvienne, les saveurs acidulées ont toujours été parmi mes favorites. N’étant pas une grande fervente des desserts très sucrés, je trouve que le mélange de cette acidité avec une délicate pointe de sucre n’est rien de moins qu’un réel party en bouche! Avec cette recette à la fois saine et gourmande, les tartelettes à la lime peuvent s’intégrer au menu à titre de dessert mais également de collation. J’espère que vous les aimerez autant que moi!

Toi aussi, tu cumules les bananes au congélo? Eh bien hop, le temps est venu de rendre l’utile à l’agréable en libérant de de l’espace, au grand bonheur de tes papilles. Voici ma version de pain aux bananes santé, riche en fibres et en protéines. Ce dernier est idéal à la collation, au dessert ou encore, au déjeuner, en combinaison avec une source de protéines. Bon appétit! 🍌🍌🍌

Je ne suis pas une grande amatrice de tartinade sur le pain. Par contre, que dire de l’ajout de cette dernière sur un yogourt nature. Une délicieuse façon d’ajouter de la saveur ET des nutriments. Personnellement, j’adore cette version acidulée et très peu sucrée. Ça, c’est l’oeuvre de la canneberge. D’ailleurs, savais-tu que cette dernière, considérée comme prébiotique, est excellente pour ton équilibre digestif. Que de bonnes raisons de cuisiner cette tartinade au chia canneberges & framboises, aussi savoureuse que simple à réaliser.

Il y a quelques années de ça, je n’aimais pas du tout le fromage cottage. Quand j’ai commencé à le garnir de fruits et de différentes graines, j’ai eu un gros coup de coeur. En effet, il s’agit d’une collation rassasiante et super nutritive. Amateur de sucré-salé? Tu sera ravies ces trois versions de fromage cottage sucré-salé.