Programme virtuel
12 semaines | 12 ateliers culinaires | 12 menus santé
En savoir plus

Mini tartelettes à la lime

Recette créé en collaboration avec J’craque pour toi mon coco

D’aussi loin que je me souvienne, les saveurs acidulées ont toujours été parmi mes favorites. N’étant pas une grande fervente des desserts très sucrés, je trouve que le mélange de cette acidité avec une délicate pointe de sucre n’est rien de moins qu’un réel party en bouche! Avec cette recette à la fois saine et gourmande, les tartelettes à la lime peuvent s’intégrer au menu à titre de dessert mais également de collation. J’espère que vous les aimerez autant que moi!

Lire la suite

Pain aux bananes santé

Toi aussi, tu cumules les bananes au congélo? Eh bien hop, le temps est venu de rendre l’utile à l’agréable en libérant de de l’espace, au grand bonheur de tes papilles. Voici ma version de pain aux bananes santé, riche en fibres et en protéines. Ce dernier est idéal à la collation, au dessert ou encore, au déjeuner, en combinaison avec une source de protéines. Bon appétit! 🍌🍌🍌

Lire la suite

Tartinade au chia, canneberges & framboises

Je ne suis pas une grande amatrice de tartinade sur le pain. Par contre, que dire de l’ajout de cette dernière sur un yogourt nature. Une délicieuse façon d’ajouter de la saveur ET des nutriments. Personnellement, j’adore cette version acidulée et très peu sucrée. Ça, c’est l’oeuvre de la canneberge. D’ailleurs, savais-tu que cette dernière, considérée comme prébiotique, est excellente pour ton équilibre digestif. Que de bonnes raisons de cuisiner cette tartinade au chia canneberges & framboises, aussi savoureuse que simple à réaliser.

Lire la suite

Fromage cottage sucré-salé

Il y a quelques années de ça, je n’aimais pas du tout le fromage cottage. Quand j’ai commencé à le garnir de fruits et de différentes graines, j’ai eu un gros coup de coeur. En effet, il s’agit d’une collation rassasiante et super nutritive. Amateur de sucré-salé? Tu sera ravies ces trois versions de fromage cottage sucré-salé.

Lire la suite

Verrines «gâteau au fromage» orange & canneberges

Tu es tanné de terminer les repas de noël avec l’impression d’avoir ingérer autant de sucre que tu pourrais en manger dans une semaine complète. 😅 Personnellement, j’aime dire que j’ai la dent sucrée (parce que j’adore terminer les repas avec une petite bouchée sucrée) mais j’apprécie également quand cette dernière est légère et que la quantité de sucre qui s’y trouve n’est pas trop intense. Tu aimerais offrir à tes inviter ce genre de dessert? Voici une recette de verines de gâteau au fromage simple, légère et savoureuse. Gageons qu’ils en redemanderont !

Lire la suite

Bouchées de crevettes épicées 

Les crevettes font TOUJOURS fureur, dans les tables de service. Avoue, tu as déjà vu des crevettes rester en trop, toi, dans un buffet ? Cette recette toute simple permet de faire d’une seule bouchée, une explosion de saveurs ! Évidemment, loin de nous l’idée de tourner le dos aux saveurs de noël. Vivement la petite touche festive, grâce à l’ajout des ariles de grenade. Avec ces bouchées de crevettes épicées, aucun doute que les invités seront ravies! Bon appétit.

Lire la suite

Mon infolettre 

Inscris-toi à l'infolettre dès maintenant et reçois les primeurs concernant la nutrition et la santé.

Formulaire inscription infolettre Vanessa Daigle

« * » indique les champs nécessaires

Prénom et Nom*

Pour me joindre ou pour prendre rendez-vous

Vanessa Daigle

NUTRITIONNISTE-DIÉTÉTISTE

Prendre rendez-vous

« * » indique les champs nécessaires

Nom*