Boules d’énergie coco & lime
Ingrédients (pour 12 portions)
1 tasse de noix de cajou
1 tasse de purée de dattes (bien consistante)
2/3 de tasse de noix de coco râpée, non sucrée
30 ml de jus de lime fraîchement pressé (2 c. à table)
5 ml de zeste de lime (1 c. à thé ou moins selon vôtre goût)