VIANDES & POISSONS LOCAUX avec la RÉSERVE LOCALE
La réserve locale est une petite entreprise de Québec, ayant pour objectif est de soutenir l’économie locale en encourageant des producteurs locaux qui respectent l’environnement et les animaux.
Vous y trouverez des poissons, fruits de mer et viandes élevés sans l’utilisation d’hormones ni d’antibiotiques, issu d’une industrie qui met de l’avant des pratiques durables.
«Dans les dernières années, les étiquettes de modes de vie alimentaire ont affloué : végétariens, végétaliens, flexitarien, cétogène, pesco-végétarien, paléo… Que ce soit pour des raisons de santé ou d’environnement, toutes ces étiquettes nous éloignent du vrai problème: nous sommes complètement déconnectés de notre alimentation. Nous ne connaissons pas la provenance de nos aliments, ni la manière dont ils sont produits et encore moins ce qu’ils contiennent. »