Des recettes simples et faciles pour tous
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Bibimbap
Très populaire en Corée, ce plat propose une savoureuse combinaison entre les viandes épicées, les légumes frais et croquant et l'octuosité de l'oeuf coulant. Prêt.e à vous régaler? Voici ma recette de bibimbap
Pain aux bananes santé
oici ma version de pain aux bananes santé, riche en fibres et en protéines. Ce dernier est idéal à la collation, au dessert ou encore, au déjeuner, en combinaison avec une source de protéines. Bon appétit! 🍌🍌🍌
Tofu parmigiana
J'en suis certaine, cette recette de tofu parmigiana sera un hit auprès de la famille! Tu l'essaies?
Huevos Rancheros
La combinaison entre les oeufs, les haricots rouges et les différentes garnitures rend les huevos-rancheros drôlement rassasiant. L'essayer, c'est l'adopter. P.S C'est super économique comme recette, un must! ;)
Tartinade au chia, canneberges & framboises
D'ailleurs, savais-tu que cette dernière, considérée comme prébiotique, est excellente pour ton équilibre digestif. Que de bonnes raisons de cuisiner cette tartinade aux canneberges, framboises et chia, aussi savoureuse que simple à réaliser.
Soupe thaïe au tofu
e genre de soupe thaïe au tofu pour lequel une négociation s'impose, pour déterminer de la personne chanceuse qui méritera le restant en lunch.
Fromage cottage sucré-salé
Il y a quelques années de ça, je n'aimais pas du tout le fromage cottage. Quand j'ai commencé à le garnir de fruits et de différentes graines, j'ai eu un gros coup de coeur. En effet, il s'agit d'une collation rassasiante et super nutritive. Amateur de sucré-salé? Tu sera ravies ces trois versions de fromage cottage sucré-salé.
Mahi-mahi à la sauce chumichurri
Découvrez ma recette de mahi-mahi à la sauce chumichurri, une recette fraîche et légère, comme on les aime !
Mocktail sans sucre, style mojito, à la mangue et basilic
Voici ma recette favorite de mocktail. un mélange riche en saveur et en fraîcheur mais quasi exempte de sucre! Ça te parle?
Soupe ramen aux crevettes, version «cup-a-soup»
Très pratiques, les soupes et repas construites dans un pot permettre de conserver plus longuement ce type de préparation. Gageons que tu feras des jaloux au bureau avec cette soupe ramen aux crevettes des plus colorées!
Salade d'amour au poulet
La salade d'amour... ce classique indétronable 😍. Et si on bonifiait un peu la recette, afin d'en faire un repas complet? Découvre ma version savoureuse de salade d'amour au poulet !
Potage de panais, chou-fleur & poire
Pour un dîner savoureux et rassasiant, je vous propose cette recette de potage de panais, chou-fleur et poire. Dans cette dernière, l'ajout des haricots blancs permet de bonifier la texture, en plus d'ajouter une bonne quantité de fibres et de protéines. Un must !
Chakchouka
Je crois désormais que chaque bon site de recettes qui se respecte se doit d'avoir sa propre version de la chakchouka. 😉 Je te propose donc celle-ci, twistée un peu à l'italienne, avec des herbes typiques de cette région et l'ajout des olives Kalamata.
Sandwich banh-mi au tofu
'origine vietnamienne, le sandwich banh-mi est très riche en saveurs et en textures. Définitivement, le goût relevé de la mayonnaise épicée combiné à l'acidité des légumes marinés et à la fraîcheur de la coriandre ne donnent rien de moins qu'un réel party en bouche.
Tartare de boeuf, tomates séchées & parmesan
Ce que j'apprécie particulièrement de ce met, c'est qu'en plus d'être savoureux, il est très simple à préparer et ne dénature pas les ingrédients. Personnellement, j'aime commander ma viande directement chez le boucher, qui prend soin de nous la trancher en morceau, grosseur tartare.
Muffins-omelettes à la grecque
Les muffins-omelettes sont : simples et rapides à réaliser, nutritifs, économiques et polyvalents en cuisine. As-tu réellement besoin de plus d'arguments pour les préparer.
Chop suey au curcuma
Le chop suey fait partie de mes habitudes culinaires depuis que je suis toute petite.Une recette bonifié avec l'ajout de lentilles et de curcuma!
Vinaigrette césar allégée
Vinaigrette césar allégée : une combinaison entre les ingrédients traditionnels et des substitutions légères et savoureuses, comme le yogourt grec et la levure nutritionnelle.
Salade «césar» au chou kale & au poulet grillé
Et si on réinventait ce classique. Affiché à la carte de nombreux restaurants, on connait la salade césar servie avec des croûtons, du bacon et du parmesan. Bien que cela soit savoureux, il existe de nombreuses manières de rendre ce classique plus nutritif et un peu moins dense en énergie.