admin - Vanessa Daigle Nutritionniste-Diététiste

Mes conseils sur les supers pouvoirs des aliments 🌟🔝🙃 #moisdelanutrition2018

Alors que les marmottes ne s’entendent pas afin de prédire la longueur de l’hiver, les journées rallongent ☀️🌴et le moral de plusieurs s’en porte mieux. Ceci dit, mis à part le retour des températures plus clémentes, le mois de mars est également synonyme du mois de la nutrition. Pour célébrer l’événement, les diététistes de partout au Canada se mobilisent afin de promouvoir les saines habitudes de vie. Cette année, l’évènement se déroule sous le thème « Le pouvoir des aliments ». Alors, quels sont, selon vous, les fameux pouvoir des aliments ?

La protéine végétale texturée, ma favorite !

La protéine végétale texturée est composée de farine de soja dégraissée et compressée. Lors de son achat, on la retrouve sous sa forme déshydratée, cette dernière ayant l’allure d’une céréale. En plus d’être riche en fibres et en protéines, la protéine végétale texturée est polyvalente car elle se consomme tant bien cuite que crue et dans un met salé ou sucré.

Penne au poulet, style “fajitas”

Que ceux qui aiment les fajitas lèvent la main !! Le mets d’origine mexicaine est maintenant rendu un classique des cuisines québécoises. Rapide à préparer et souvent adoré de tous, les fajitas représentent également un bon choix de menu équilibré. Par manque de temps et d’inspiration, on a souvent tendance à remettre les mêmes plats au menu, surtout lorsqu’ils plaisent à toute la famille. Voici donc une petite alternative intéressante ; les pennes au poulet, style « fajitas ».

🙌 Pois chiches rôtis en collation! 🙌 Découvrez trois différentes façons de les concocter ici.

Y a-t-il vraiment de gens qui n’ont pas faim le matin? Personnellement, cinq minutes top chrono après avoir mis les pieds hors du lit, je mange. Je déjeune, un gros déjeuner. J’adore déjeuner. Quoi qu’il en soit, j’ai beau manger au levé et m’assurer d’avoir une source convenable de protéines, c’est inévitable, je meurs de faim au milieu de l’avant-midi. À ce moment, j’ai besoin d’une collation rassasiante. En principe, la collation parfaite devrait contenir une source de glucides ainsi qu’une source de protéines. Les pois chiches rôtis, à eux seuls, sont donc une collation idéale. Ils sont délicieux, croustillants, abordables et vraiment simples à cuisiner. Aurions-nous trouvé LA collation parfaite ? TADAM ✨

Un smoothie pour déjeuner?

Depuis quelques années maintenant, les smoothies ont vraiment la côte. En plus d’être rapide à préparer, ils sont parfaits pour une collation sur le pouce ou pour un déjeuner à prendre pour emporter. Cependant, les smoothies ne sont pas tous aussi nourrissants. Voici comment créer un breuvage aussi rafraîchissant que rassasiant !

5 faits que tu ignores sur des aliments de consommation courante

Je sais pas si c’est parce que c’est moi qui trip trop sur la bouffe, mais me semble que c’est le genre de faits que j’aime bien apprendre. En 2018, la variété d’aliments que l’on consomme ne cesse de s’agrandir. Selon moi, cette diversité est l’un des grands plaisirs de la vie. Cependant, nous sommes forcé d’admettre que nous ne sommes pas toujours à 100% informé sur ce que l’on consomme. Après la lecture de cet article, j’imagine que vous en saurez au moins, un tout petit peu plus.

Auteur/autrice : admin

Mes conseils sur les supers pouvoirs des aliments 🌟🔝🙃 #moisdelanutrition2018

La protéine végétale texturée, ma favorite !

Penne au poulet, style “fajitas”

🙌 Pois chiches rôtis en collation! 🙌 Découvrez trois différentes façons de les concocter ici.

Un smoothie pour déjeuner?

5 faits que tu ignores sur des aliments de consommation courante

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