Prête en moins de deux, cette collation sera parfaite pour combler votre fringale après l’entraînement! La combinasse de glucides et de protéines vous permettra de faire le plein d’énergie (de glycogène musculaire) et de favoriser la synthèse musculaire. Profiter de la saison pour savourer les pêches en provenance de l’Ontario, elle sont juteuses et vraiment délicieuses!
Cette salade est idéale pour le «meal prep» du week-end! Personnellement, c’est le genre de recette que j’adore avoir en lunch. Elle est à la fois fraîche, légère et savoureuse! Puisqu’elle se conserve au frigo quelques jours, on peut facilement s’en servir comme lunch pour les 2-3 premiers midis de la semaine! 🙌
P.S Vous l’aurez deviné, c’est une recette végé 🌱
Personnellement, je ne me tanne jamais de manger du saumon l’été. En tartare, en grillade, en sushi, en sauté ou en «poke»… MIAM. 🤤
Peu importe la manière de la cuisiner, pour moi, poisson rime avec fraîcheur. C’est la protéine idéale pour une «ptite» salade estivale. Ce qui est cool avec cette recette, c’est qu’on y aller généreusement avec la vinaigrette…elle n’est vraiment pas grasse 😉
Fraîche et croquante, la bette à carde est encore peu utilisée dans la cuisine québécoise. Cette dernière attire parfois l’attention au supermarché grâce à l’intensité de ses couleurs. Alors que la feuille est d’un vert vif, la carde (tige) se décline en différentes couleurs, passant du blanc au rose vif. En plus d’optimiser la présentation de vos mets estivaux, cette dernière a un profil nutritionnel des plus intéressant.
Vous le savez maintenant, j’adore la PVT. Lorsque j’ai commencé à l’intégrer à mon alimentation, je l’utilisais principalement comme une céréale, en l’ajoutant à mes petits déjeuners. Maintenant, je découvre différentes manières de la consommer et je l’apprécie toujours de plus en plus. Voici donc une super recette végé de poivrons farcis!
Le granola clusters est la collation idéale pour ceux qui aiment grignoter ! Comme plusieurs, j’avais envie de profiter de la saison de l’érable pour mettre notre sucre local en vedette. 🙌