Salade de chou kale, pommes et poulet grillé 🥬🍎
Vous avez l’habitude de cuisiner le chou frisé ? Ce que j’aime particulièrement, d’une salade de chou kale, c’est que grâce à la robustesse de ses feuilles, vous pouvez le conserver avec sa vinaigrette, quelques jours au frigo. J’aime bien dire qu’en terme de texture, il se situe à mi chemin entre le chou et la laitue. Selon moi, ces un net avantage pour sauver du temps en semaine. Si vous préparez une grande portion de salade de chou kale en début de semaine, vous pourrez en profiter pendant quelques jours. Voici ma version «de saison», mettant les bonnes pommes du Québec en lumière.