Amateur de nouilles ramen ? Cette recette de salade de ramen est certainement pour toi ! Bien que la soupe ramen soit très savoureuse en soi, je suis certaine que tu craqueras pour cette version plus estivale. Découvre cette salade qui met en vedette un savoureux mélange de saveurs et textures. Simplement irrésistible. 🙃 #pasplatetasalade
Dans la vie, il y a des choses sur lesquelles nous avons le contrôle et d’autres sur lesquelles nous n’en avons absolument pas. Je sais, je ne t’apprends rien en disant ceci. C’est une phrase qui résonne beaucoup pour moi, car je m’efforce de ne pas perdre d’énergie à me décevoir ou me fâcher pour des éléments que je ne peux contrôler. C’est d’ailleurs un concept que je rappelle souvent à mon chum, notamment en lien avec la fameuse météo. «Chéri, t’as pas le contrôle la dessus, accepte et vie avec.» Il DÉTESTE quand je lui dis ça. Malgré tout, je pense que le message commence à passer. Est-ce qu’il t’arrive de porter attention à ce genre de chose ? Aujourd’hui, je te partage mes réflexions concernant la psychologie positive et son rôle potentiel dans l’adoption de saines habitudes de vie.
Plusieurs personnes s’empêchent, à tort, de cuisiner des pâtes. En plus d’être pratique, la salade de pâtes peut très bien être nourrissante ET « santé » ! Oui oui. Pour un repas complet, assurez-vous simplement qu’elles contiennent une part intéressante de protéines. Dans cette recette, j’ai misé sur le poulet mais tu pourrais facilement le remplacer par du tofu, selon ta préférence.
Bin oui, tu vas voir, dans cette recette de salade de brocoli & chou-fleur, je te suggère d’utiliser une vinaigrette du commerce 😱. Pourquoi? Parce qu’elle est bonne ET pratique et que la nutrition, ça n’a pas besoin d’être parfait. Tu sais, desfois, c’est à vouloir trop bien faire qu’on se tire dans le pied. Et si on gardait ça simple et efficace ? 🥦👇🏼
Clairement, la burrata c’est LA tendance de l’heure. On dirait que depuis un moment, les québécois découvrent le plaisir de manger un fromage frais. Je l’avoue, je trouve aussi que cette petite boule de fromage frais est complètement décadente ! On la voit souvent présenté de manière classique, avec des tomates et des herbes fraîches. Bien que cette recette soit tout à fait savoureuse, j’avais envie de vous amener ailleurs, en vous suggérant un mélange de saveur un peu différent, mais tout aussi frais. Ce printemps, j’ai eu la chance de déguster une entrée de betterave grillées, dans un événement. J’ai ADORÉ! C’est rare, qu’on les fait cuire ainsi et crois moi, c’est un must. Voici donc ma recette de burrata aux betteraves et balsamique.
As-tu déjà cuisiné un dessert sur le BBQ ? En réalité, c’est super simple, suffit de l’essayer pour réaliser 🙃 Le temps est maintenant venu de te lancer, avec cette recette de verrines d’été de gâteau aux dattes, bleuets et crème fouettée au citron. Crois moi, lors des grandes chaleurs estivales, tu trouveras cette option particulièrement intéressante (on veut tellement pas partir le four 😅🔥). Dans cette recette, le combo bleuet-citron est divin et particulièrement frais. De plus, j’avoue être impressionné par le résultat du gâteau conçu avec des dattes. Personnellement, ce dernier me servira désormais comme base pour plusieurs alternatives.
