Étiquette : Sport

Grillon

Et si on mangeait des grillons? La protéine de grillons, un aliment de choix pour le sportif ?

ENTOMOPHAGIE

L’entomophagie est l’action de se nourrir d’insectes. L’action de quoi ?? Eh oui, on en parle de plus en plus…se nourrir d’insectes ! Bien que cette idée puisse nous paraître étrange à première vue, l’entomophagie semble être en voie de s’implanter dans les habitudes alimentaires des nord-américains. Au Québec, c’est d’abord le grillon que l’on voit arriver sur le marché sous forme de farine ou de collations nutritives.

Mais…POURQUOI? Pourquoi choisir de manger des insectes alors que l’offre alimentaire actuelle est déjà très diversifiée ? C’est en m’intéressant au sujet que j’ai découvert les facteurs motivant la consommation alimentaire de crickets.

Lire la suite

Crampes musculaires : jus de cornichons, capsules de sel ou moutarde ?

Remède de grand-mère ou traitement efficace ?

Dimanche matin, je cours avec mon copain. Aujourd’hui, on fait notre première Spartan Beast (2016) au mont Olw Head, près de Magog. Pour ceux et celles qui ne le savent pas, la Spartan Beast est une course en montagne de +/- 22km comportant de 30 à 35 obstacles…un pas pire training ! Après quelques heures dans la montagne, mon copain récent des crampes IN-TO-LÉ-RA-BLE au mollet. Celles-ci l’empêchent d’avancer pendant un moment. Il relax, puis repart. Mais les crampes persistent ! Que faire ?

Lire la suite

Pour me joindre ou pour prendre rendez-vous

Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

Écrivez-moi!

Copyright 2021 © Vanessa Daigle Nutritionniste-Diététiste