Dernièrement, dans le cadre du projet J’en mange, j’avais une discussion avec ma collègue Andréanne Martin au sujet d’aliments ayant un effet favorable sur le microbiote intestinal. Parmi ces aliments favoris, le sarrasin! Quand je pense sarrasin, je pense systématiquement aux fameuses crêpes! Personnellement, j’adore garnir mes crêpes de yogourt et de fruits. Voici ma suggestion 😍
Je suis toujours partante pour une nouvelle recette de déjeuner savoureux ET protéiné, toi aussi? J’ADORE le repas du matin et j’avoue avoir très faim dès que je sors du lit. Comme je ne prends pas le temps de me faire des crêpes tous les jours, j’ai pris l’habitude d’en faire cuire une grande quantité pour les conserver au frigo.
Alors, quand je me lève, je n’ai qu’à la réchauffer, faire cuire mes œufs (ce qui ne prend pas plus de 2 minutes) et le tour est joué! Une fois cuites, les crêpes se conservent au frigo pour 72 heures. Avec cette recette, tu as suffisamment de préparation pour un brunch à deux et pour tes déjeuners de début de semaine. N’hésite pas à diminuer la quantité d’appareil à crêpe au besoin!
Pourquoi jeter quelque chose d’aussi délicieux que le bouillon à fondue chinoise! Réutiliser le en moins de deux avec cette recette de cretons à la PVT.
Cette recette est idéale pour une collation rassasiante et même,. pour le déjeuner! La combinaison des graines de chia et des produits laitiers permet d’obtenir un résultat à la fois riche en protéines et en fibres! Un combo super rassasiant 🙌
