Étiquette : Recette nutritionniste

Pain aux noix et à l’érable 🍁

C’est le temps des sucres !! 🥳 Amoureux de l’érable? Tu craqueras définitivement pour ce pain aux noix et à l’érable! Une recette à la fois festive (c’est toujours plus festif avec du glaçage 🤷🏼‍♀️🙊) ET nourrissante. Bon appétit!

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TOP 5 des meilleures tartines pour le lunch !

Le dîner «télé-travail» par excellence

Pourquoi réinventer la roue? Quand un classique est efficace et savoureux, aussi bien l’honorer ! Depuis un moment, les tartines font partie de mon menu en télé-tavail. Servies avec une salade, elles sont parfaites et préparées en quelques minutes seulement! Voici mon top 5 des tartines à déguster à l’heure du lunch 😍

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Bol mexicain au poulet 🌶🥑

Bol-bol-bol 😍 J’adore me p planifier des bols de différentes saveurs pour les lunchs de la semaine. Pour cette version mexicaine, je prends soin de cuire un grain et du poulet le week-end puis j’assemble le tout au moment du repas. C’est super rapide à préparer et le feeling de fraîcheur est toujours au rendez-vous! Bon appétit 🙃

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TOP 5 vinaigrettes maison!

Bon, on va jaser de salade. La salade, selon moi, c’est vraiment bon. Mais si tu te forces à manger de la salade jour après jour parce que tu penses que c’est ce que tu DOIS faire, que t’en a pas envie et que tu refais toujours la même salade, je te promets, tu finiras par détester la salade. Voici mes astuces salade 101

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«Cup-a-soup» maison

Toi aussi, tu mangeais des «cup-a-soup» quand t’étais jeune?  À l’époque, je me contentais de ceux du commerce : j’optais pour ceux d’une marque de soupe bien populaire que je m’abstiendrai de nommer 😏. Consommés en collation ou à l’heure du dîner, j’aimais particulièrement l’effet réconfortant qui venait avec le fait de manger cette soupe chaude, dans une tasse. Quand j’y pense, je me demande s’il m’arrivait réellement de ne manger que ça en repas… clairement pas très nourrissant. Comme j’avais envie de retrouver ce feeling sans me tourner vers la version commerciale, j’ai décidé d’en créer une ! La voici ☺️👇

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Morceaux de chocolat croquant & fruits séchés 💫🍫

Personnellement, je pourrais manger ça TOUS les jours. En fait cette recette combine deux choses que j’aime par-dessus tout : les fruits et le chocolat =D. Cette recette est toute simple, mais elle permet de «pimper» un peu ton traditionnel morceau de chocolat noir. Si nous aurions eu droit à des festivités pour les Fêtes, j’aurais assurément préparé ça pour mes invités! DOMMAGE 🤷🏻‍♀️🙊… je vais devoir les garder pour moi ☺️.

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Vanessa Daigle

Nutritionniste-Diététiste

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