
Smoothie bowl du SPORTIF, à la betterave et aux camerises
J’ai arrêté de boire des smoothies pendant au moins 5 ans. Sais-tu pourquoi?
Parce que j’en avais vraiment trop bu, j’étais plus capable 😅. Pendant mes études, j’ai travaillé longtemps en restauration. Dans ma routine, je m’entraînais en mi-pm et ensuite, je me rendais au boulot. En route, je buvais un gros smoothie pour être rassasié jusqu’à la fin de mon «shift».
Depuis peu, je recommence à en prendre avec plaisir. En passant, ils sont parfaits tant en pré-training, que pour la récup! Voici le smoothie spécial « BETTERAVE » ! Tu le sais peut-être, mais les nitrates contenus dans la betterave ont un effet vasodilatateur qui permet d’optimiser les performances. 🤩
Portion : 2
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : NA
Ingrédients
Smoothies
500 ml (2 tasses) de yogourt grec à la vanille
160 ml (2/3 de tasse) de camerises surgelées*
160 ml (2/3 de tasse) de purée de betterave Épurée
1 banane
Garnitures au goût
Flocons d’avoine
Noix de coco
Graines ou noix
Camerises et fruits au choix.
Granolas
*les camerises peuvent être substituées par un autre petit fruit, au choix
Préparation
- Dans un malaxeur, déposer l’ensemble des ingrédients nécessaires à la préparation du smoothie. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène puis verser en répartissant dans deux bols.
- Garnir avec les ingrédients de votre choix puis déguster.
Valeurs nutritives
Calories : 334 | Lipides : 0.5 g | Glucides : 48 g | Fibres : 3 g | Protéines : 25 g
Vanessa Daigle, nutritionniste et créatrice de contenu
adelaide
c’est quoi les camerises???? je connaissais les cranberries!
Vanessa Daigle
Un petit fruit du Québec! Semblable au bleuet mais plus allongé et plus surette 😉