Recettes de tartines rapides pour le lunch !

Le dîner «télé-travail» par excellence

Pourquoi réinventer la roue? Quand un classique est efficace et savoureux, aussi bien l’honorer ! Depuis un moment, les tartines font partie de mon menu en télé-tavail pour cette raison, j’ai pensé te partager mes recettes de tartines rapides favorites. Servies avec une salade, elles sont parfaites et préparées en quelques minutes seulement! Voici mon top 5 des tartines à déguster à l’heure du lunch 😍

Végé : Hummus & tofu mariné 🌱

1 rôtie de pain de grains entiers

15 ml d’hummus au goût

80 ml de tofu mariné, cuit

Micropousses ou chou mariné

Herbes fraîches au goût

Sucré-salé 🍓

1 rôtie de pain de grains entiers

1/3 de tasse de fromage cottage

3-4 fraises finement tranchées

15 ml de graines de chanvre

5 ml de sirop d’érable

À la Grecque  🍅

     1 rôtie de pain de grains entiers

     5 ml de beurre

     Tranches de tomate

     1 ou 2 œufs pochés

     20 g de feta émietté

     Balsamique & basilic au goût

Classique : avocat & œuf 🥑🥚

1 rôtie de grains entiers

1/3 d’avocat

2 œufs pochés

Sauce piquante au goût

Sel, poivre

Fromage à la crème & saumon fumée : Un autre classique, mais tellement incontournable 🤩

1 rôtie de pain de grains entiers

15 ml (1 c. à soupe) de fromage à la crème

80 g de saumon fumé

Oignons rouges & câpres au goût!

Voilà! J’espère que ces recettes toutes simples t’auront inspirées pour tes dîners à venir. Pas besoin d’être compliqué, bien manger =)

Vanessa Daigle

Nutritionniste et créatrice de contenu