Smoothie bowl aux fraises & coco
Je ne suis pas une très grande fan de smoothie. En effet, je ne sais pas si c’est par gourmandise, mais je préfère largement manger mon déjeuner que de le boire. Pour cette raison, les bols de smoothie sont clairement plus satisfaisants pour moi ! D’autant plus qu’avec un peu d’inspiration et de créativité, on peut facilement réaliser quelque chose de super appétissant ! Selon moi, le smoothie bowl est un incontournable de la saison estivale. Qui plus est, c’est une excellente manière de mettre en valeur nos fruits de saison. Dans cette recette, la vedette, c’est la fraise du Québec ! Bon appétit !
Portion : 2
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : N/A
Ingrédients
Smoothie bowl aux fraises
375 ml (1 ½ tasse) de fraises du Québec
1 banane surgelée
60 ml (¼ de tasse) de lait de coco
175 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec nature
Garniture (quelques suggestions)
Filament de noix de coco
Flocons d’avoine
Fraises tranchées
Graines de chanvre, de chia ou de citrouille
Granola
Préparation
- Dans le malaxeur, déposer l’ensemble des ingrédients nécessaires à la préparation du smoothie. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.Répartir dans deux bols
- Garnir avec les ingrédients de votre choix.
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Vanessa Daigle, nutritionniste, conférencière et créatrice de contenu