Retour sur l’Expo Manger Santé et Vivre Vert 2019
Malgré la semaine qui passe assurément trop rapidement, je voulais vraiment vous partager certains coups de cœur et commentaires sur l’Expo 2019. Alors, comme ils disent…mieux vaut tard que jamais! 🤷🏻♀️😁
De toute évidence, M.Couillard doit regretter les mots prononcés la semaine dernière. Bien qu’il tente par tous les moyens de rattraper ses propos, ceux-ci ont déjà fait énormément jaser.
Sur les médias sociaux, vous avez probablement vu l’illustration du guide alimentaire constitué de pâtes «ramen» ou les différentes déclinaisons du Dîner Kraft. Un peu exagéré assurément mais le message de base des ces illustrations demeure adéquat. Comme vous l’aurez compris, il est clair qu’avec si peu d’argent, la qualité nutritionnelle du menu sera médiocre. Voici donc, ce que j’ai réussi à faire avec 75$.
Je sais pas si c’est parce que c’est moi qui trip trop sur la bouffe, mais me semble que c’est le genre de faits que j’aime bien apprendre. En 2018, la variété d’aliments que l’on consomme ne cesse de s’agrandir. Selon moi, cette diversité est l’un des grands plaisirs de la vie. Cependant, nous sommes forcé d’admettre que nous ne sommes pas toujours à 100% informé sur ce que l’on consomme. Après la lecture de cet article, j’imagine que vous en saurez au moins, un tout petit peu plus.
Depuis quelques années, le sucre fait beaucoup jaser. Après plusieurs polémiques entourant le gras et le sel, c’est maintenant au tour du sucre d’être pointé du doigt et d’être tenu responsable de tous les maux. Mais qu’est-ce que le sucre exactement ? Celui dont tout le monde parle s’avère être ce que l’on appelle le sucre ajouté, appelé également saccharose ou sucrose. Selon l’institut canadien du sucre (1), ce dernier se définit comme suit :
Le sucre fait également partie de la grande famille des glucides. Ce dernier étant l’un des trois macronutriments alimentaires (glucides, lipides (gras) et protéines).